普洱茶适合用紫砂壶冲泡,若是品质好的话,可以用无纹的透明玻璃杯冲泡,由于紫砂壶具有双层气孔结构,可最大程度保留茶叶本身的香味,还能吸收茶汁,提升茶汤的香气,喝起来更有口感。
普洱茶用紫砂壶泡
普洱茶可以用紫砂壶冲泡,由于紫砂壶的内壁具有双层气孔结构,可以更大程度保留茶叶本身的香味,还能吸收茶汁,提升普洱茶的香味,使滋味更加醇厚,喝起来更有口感。
如果是年份比较久的老普洱茶可以用盖碗冲泡,这样可以利于提高冲泡的温度,提高茶叶的香气,但对于新茶来说,一般是选用透明的玻璃杯或者白瓷壶冲泡,以利于观赏茶叶的舒展。
用紫砂壶冲泡普洱茶时,最好是选用矿泉水或者井水,水温保持在90度左右,第一次冲泡的时间保持在5~10秒,将茶汤倒掉后重新加水,以去除杂味,还能提升茶汤的口感。