龙井茶，为绿茶，收敛性强，氨基酸含量丰富，可以消暑降温。同时在中医的角度来说，夏季人体阳气外升，内里空虚，易患病，而西湖龙井茶中含有非常丰富的儿茶素，可帮助杀菌消炎，提高人体免疫能力，当然的，也因为龙井茶属于绿茶，适宜饮用可以帮助减肥，那怎么喝减肥呢？相关的介绍如下！
龙井茶的减肥原理
龙井绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内；维他命Ｂ１、Ｃ和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。绿茶中的儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。绿茶，可以达到加速脂肪消耗强化健康减肥的功效。
喝龙井减肥的方法
１、开水直接冲泡
喝茶一定要先进行洗茶，洗茶之后再用开水冲泡直接饮用，对于办公室人的来说想要通过喝绿茶减肥，每天餐后喝一杯，可帮助消化，还具有减肥的作用。
２、可搭配苹果汁
绿茶可与苹果汁一起喝，可以先用新鲜的苹果打成汁，然后加入绿茶粉，每天饭前喝可增加饱腹感。这种方式合适想快速瘦身的人，建议每天都要喝，这样减肥功效更明显。
３、饭后半小时喝
想要通过喝绿茶减肥最好在饭后半个小时之后喝，每次喝的量不可过多，避免影响铁的吸收。绿茶只是一种辅助减肥方法，想要减肥建议调整饮食，多吃低脂肪、低热量的食物，平时多参加运动，通过运动可让肌肉更紧致，减肥功效更好。
喝龙井茶减肥注意事项
１、少吃多餐
要想将食欲控制住，减肥者一定要进行有规律的按时进餐，并且每顿进餐的时候需要饥饱适宜。根据专家们的提倡，减肥者可以在一日三餐的基础上，再加两顿的便餐，而适量以中等最好。若是减肥者在两餐之间再饮用一杯茶水或者果汁以及其他热量比较低的饮料时，对于加餐来说，也是一种非常好的选择，并能够促进减肥的疗效。
２、多吃果蔬
富含很多纤维的食物能够很快令人感觉到饱腹。所以在减肥的过程中，减肥者需要多吃一些果蔬。我们可以在餐前吃一份蔬菜汤或者是沙拉，或者是在进餐结束的时候吃一片水果，都是很好的减肥方法。不过，这些食物的热量不能高于２００千卡。另外，减肥者还可以多喝一些水，饭前可以喝一杯，吃饭的过程中也可以再来一杯，这样对抑制胃口特别的有效。
龙井茶的功效与作用
１、抗衰老：西湖龙井茶里边含有一种名叫茶多酚的物质具有很强的生理活性和抗氧化性，所以可以算得上是人体自由基天然的清除剂。
２、杀菌：西湖龙井茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制功效，多酚有助于保护消化道、防止消化道肿瘤发生，同时用龙井茶漱口可预防牙龈出血和杀灭口腔细菌、保持口腔清洁，还含有氟和儿茶素可以抑制生龋菌作用、减少牙菌斑及牙周炎的发生。
３、健脑：龙井茶所含的咖啡因会让你活力十足，工作起来头脑清醒、思维活跃，而且西湖龙井茶中的咖啡因远比咖啡的含量少，对人体的刺激性较咖啡小。研究结果表明，每天喝西湖龙井茶２杯以上者比不足３杯者患识别障碍的可能性下降５０％，每天喝３～４杯以上者没有大的区别。
４、美白：谁都知道肌肤要防氧化、防紫外线，就算是年轻女性也不例外，专家们在动物实验中发现西湖龙井茶中的儿茶素类物质能抗ＵＶ－Ｂ所引发之皮肤癌，想美白和预防感冒就要多喝西湖龙井茶。
５、瘦身：西湖龙井茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效，相比辣椒、咖啡等瘦身方式瘦身更为平和有效。
６、防癌：对防癌症的发生，虽然还处在研究阶段，但多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
龙井茶的冲泡方法
一、上投泡法
１、准备透明玻璃杯，置入适量适温的开水后，投入约５公克龙井茶叶。
２、静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目，再仔细些欣赏，这真可说是一种艺术享受呢。
３、虽然已经可以品饮了，但总难舍，再看她一眼。
二、中投泡法
１、准备透明玻璃杯，先置入适温开水约三分之一，投入约５公克龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。
２、待茶叶舒展后，加满开水。
３、可以喝了，但还是难舍，容你再多看她几眼。
三、下投泡法
１、准备瓷盖杯，温杯，投入适量龙井茶叶，加入少许适温开水。
２、拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展，待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。
３、等待茶叶溶出茶汤，用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均，然后倒入小茶杯中品饮。
综上所述，龙井绿茶中的多酚类化合物有降低血压和抗癌的作用 绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内，而维他命Ｂ１、Ｃ和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。叶皂素也能为你的苗条加一把劲儿。此外，绿茶可增加体液、营养和热量的新陈代谢，强化微血管循环，减低脂肪沉积体内。
