品茶时光|端午节,茶和粽子有个约会

作者:一片茶叶的故事 更新时间:2022-07-18 11:04 阅读:788

品茶时光|端午节,茶和粽子有个约会


粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。


品茶时光|端午节,茶和粽子有个约会


端午节来了,又到了大快朵颐粽子的时候!粽子,美味不在话说。然而粽子中的糖分和油脂都偏高,多吃难以消化,对身体不利。所以准备吃粽子的时候,最好能适量饮用一些清淡的茶,帮助消化,减轻肠胃负担,同时去脂解腻避免肥胖。


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茶粽搭配,不为是一种健康的饮食方式。不同的粽子配喝不同的茶,配对了茶,粽子不但不会油腻滞食,其味道还会更美妙哦!


那白粽、咸粽、肉粽、甜粽,怎么吃才更美味、更健康?


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【甜粽配绿茶】


小枣、豆沙作馅的甜味粽子。这种超甜的粽子需要助消化的茶品相配。


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绿茶就是不错的选择。绿茶具有清热降火、消食解腻、利尿的功效,特别适合夏天喝,吃甜粽时喝绿茶同样也可以起到解腻促消化的作用。


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此外,甜粽还可以搭配普洱生茶。普洱生茶能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。且普洱生茶性寒,特别适合燥热的甜腻粽子。


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【白粽配花茶】


白粽里面会放一些花生或豆。白粽因没有馅料,全是糯米制成,口感比较清香。


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茉莉花茶性微温,口味鲜爽,搭配白粽一起食用,能衬出茉莉花茶的香气,还不失粽子原有的清香。此外,茉莉花茶花茶含有丰富的维生素,正好弥补了糯米的缺陷。


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吃白粽子喝玫瑰花茶也是一个不错的选择。我们知道玫瑰花茶会有一股淡香,这种味道很好闻,玫瑰花茶还能够调理血液循环,如果在玫瑰花茶里加入一颗酸梅,还会有甜味,吃白粽子的话喝这种茶会让粽子的口感变得更好,而且还能解腻哦。


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【咸粽配乌龙茶】


咸粽,通常放如椒盐、蛋黄等材料。咸甜口味的特点与乌龙茶搭配起来,简直完美。


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乌龙茶是半发酵茶,不如绿茶来得生涩,有温润的美感,口感醇厚且清香,能衬出咸甜口味的思古幽情。


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【肉粽配普洱熟茶】


除了豆沙粽、甜粽,肉粽更是因色香味俱全,为大众所好。肉粽一般采用鲜肉、火腿等肉类材料,比较油腻。


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此时喝点刮油的普洱熟茶实为上选,特别是陈皮普洱茶、柑普茶,茶性温和,口感醇厚,既能健脾,又能助消化。普洱熟茶与肉粽搭配,不仅是美味的享受,更是一种品饮时光的恰意体验。


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端午将至,茶情粽意。一茶一粽,与亲朋好友一起享受团聚的幸福吧!


喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。知茶,懂生活。


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