白茶有何功效：白茶属微发酵茶，含有大量茶多酚、咖啡碱、氨基酸等物质，饮用可缓解口腔异味，提神醒脑的功效，长期饮用白茶可缓解干燥，补充身体所需水分，有缓解困乏，促进消化，改善眼部疲劳的功效。
白茶有何功效：
1.保护牙齿
白茶茶叶中含有多种维生素以及茶多酚，氟含量也比较高，对于蛀牙的形成是有抑制作用的，并且能坚固牙齿让牙齿变得健康；而且白茶具有比较强的杀菌效果，多喝白茶有助于口腔的清洁和健康。
2.增强免疫力
白茶中不仅氨基酸含量高，其中茶氨酸的含量更高，有利于人体血液免疫细胞干扰素的分泌，从而能提高人体机能的免疫力。
3.降火宁神
白茶可以清热降火，让人清心除烦、安神定智，有助于人们获得健康良好的睡眠。它有很好的愉悦放松效果，能帮您缓解疲劳，降压安神。
4.抗衰老
茶多酚的功效是多方面的，它是一种很强的抗氧剂，可有效清除体内的氧自由基，如花青素可以抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出，这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上，这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老。
5.保护视力
白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，可以缓解视觉疲劳（ 明目），保护视力，能减少电脑电视辐射的危害。
白茶的种类：
① 依据茶树品种区分
采摘自大白茶树品种的成品称为大白，采摘自水仙品种的称为水仙白，采摘自菜茶品种的称为小白。
② 按照采摘标准和加工工艺不同
可划分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉和新工艺白茶。这是目前最常用的分类法。
③ 白毫银针因产地和茶树品种不同
分为“北路银针”和“西路银针”，品质各有千秋。
北路银针产于福建福鼎，茶树品种为福鼎大白茶或福鼎大毫茶；西路银针产于福建政和，茶树品种为政和大白茶。
