北风过境，长夜已至，冬天来临，此时正是一个喝茶的好时节，泡一壶热茶暖身赏冬，但不知道各位茶友们在喝茶时有没有发现一个问题，有时候泡出来的味道感觉差了一些，其实这是因为冬季泡茶需要注意一些泡茶细节，如果疏忽会导致茶味体验感下降，下面就给大家讲一讲冬季泡茶需要注意什么。
泡茶时茶壶中的水温要注意保持温度，冬季喝茶时在水烧开冲泡茶品后，很多人往往会一直用这一壶水继续冲泡，这会导致冲泡两次后茶的香味越来越淡，高温沸水的冲泡能有效调动茶香、茶味，若是用温水泡茶，将无法充分挥发茶的内部茶香，在夏季时气温高，水温下降较慢，水温变动还没有这么明显，但冬季这个细节切忌不要忽视。
冬季茶杯的选择也需要注意，冬季喝茶应该选择口窄一些的茶杯，因为茶杯的口径窄能更好的维持茶水的温度，使茶杯中的热茶不会过快散热，既能保温又能保香。其次就是保温杯的茶水别隔夜，冬季保温杯更受大家的青睐，虽然保温杯中隔夜的茶水第二天温度还是暖暖的，但是放置时间过长的茶水，容易产生“变味”的情况，喝起来不再甘香爽口，所以还是现喝现泡更好，要是有条件的话可以准备一把小巧的煮茶壶。
最后大家在冬季煮茶时，还应该注意不要随意加料，有些人喜欢加一些红枣、枸杞、桂圆、陈皮等，如果是泡茶的话还没有太大的影响，但煮茶时贸然添加会使茶汤失去原本的滋味，甚至还会给一些劣质茶可乘之机，因此煮茶时还是不加料的为好。好了，相信经过上面的内容，大家对于冬季泡茶需要注意的细节已经有一个了解了，在这个凛冬时节，找一个
