乌龙茶里边要数铁观音最为出名，但是不少喝过铁观音的朋友都会觉得铁观音是绿茶。还有的朋友买过一些色泽偏红的乌龙茶，喝完以后觉得乌龙茶是红茶。那么乌龙茶是红茶还是绿茶呢？其实乌龙茶是既不是红茶也不是绿茶它是六大茶类的其中一种。
乌龙茶又名青茶，青和绿这两个词差不多所以不少朋友就会误认为青茶就是绿茶因而误解了乌龙茶就是绿茶的情况。乌龙茶分为半发酵和全发酵茶品种丰富，也是我国比较有鲜明特色的茶叶种类。乌龙茶属于经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等繁杂工序后制出的品质优异的茶类。
乌龙茶起源于宋代由贡茶龙团、凤饼演变而来。泡出来的茶叶汤色纯正口感甘甜鲜美，品尝后口齿留香。而且乌龙茶还有一定的药理作用。是不少女性分解脂肪、减肥瘦身的完美搭档。流传到日本以后还被日本称为“美容茶”，“健美茶”。
大部分的乌龙茶都产自于我国的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。除开内销广东、福建等省外主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。
乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。
乌龙茶的怎么泡菜好喝呢？通常茶叶和水的比例是1：22，常见盖碗茶容量大概放入七八颗乌龙茶即可。因乌龙茶的做工比较繁杂属于半发酵或全发酵茶所以在泡茶的时候建议用一百度开水冲泡最佳这样才能把乌龙茶的香气彻底激发出来。乌龙茶是红茶还是绿茶到这里相信大家都有了一定的了解。更多茶叶知识敬请关注吞天科技爱茶道。
