华顶云雾茶是什么茶 华顶云雾茶的功效与作用
华顶云雾茶归属于绿茶叶的一种，别名华顶云雾缭绕、华顶茶，是採摘约在骨玉至小暑前后左右，规范为一芽一叶或一芽二叶初展的一种颜色绿润的云雾茶，产自浙江的天台山诸峰，在历史上为浙江省四大名茶之一，有着“佛天晨露，帝苑仙奖”的美名。
华顶云雾茶简介
天台云雾茶茶树，大多数栽种于海拔高度800～900米山顶。茶叶产地气侯夏凉冬寒，长期平均温度为12.2℃，四季大雾笼罩着，冬天常常降雪，降雨量1900mm，茶地长年维持潮湿。山坡地为砂类土壤，土壤层浓厚富饶。但因为天台山山高风大，夏凉冬寒，对茶的生长发育并不是很有益。好在山中四季经常出现大雾笼罩着，能够填补超低温大风的遗憾，再加天台寺僧与茶人，长时间至今累积了丰富多彩的生产制造工作经验，经常运用有益地貌，采用零星分散化种植的方式 ，使茶树与别的佳木相绕两色，产生档风、防冻的天然屏障，阻拦了大山风大严寒的威协。
因为山间平均气温较低，萌芽期缓慢，一般于小满后始行採摘一芽二叶初展。为确保该茶特色，一般只采新茶。原属炒青绿茶，手工制作，现改成半炒半烘，以炒主导，仍以手工制作方式 制做，经茶青摊放、高溫茶叶杀青、煽热摊凉、轻加揉搓、初烘缺水、煽热摊凉、下锅炮制、超低温蛋糕烘焙、稍凉装车等多个工序做成。制成品紧细弯折，芽叶健壮显毫，颜色翠绿色，茶汤颜色品绿清亮，香清而味带香甜，饮之口颊留芳，沁人肺腑，且经泡耐饮，充足显示信息了大山云雾茶的纯天然特色，被列入绿茶叶中的佳品。据《天台山志》记述，汉末，“葛玄植茶之圃已上华顶”，如此说来，天台山的茶史能够追溯到至汉朝。隋朝之后，渐有名。唐朝陆羽《茶经》中，也是天台茶的记述。明朝万历年间，知名文人墨客屠隆曾在天台山归隐，修读闲暇，科学研究茶道，著有《茶笺》一书。不难看出，近二千年来，天台山一直与茶拥有 丝丝缕缕的联络。
天台云雾茶外观设计细紧圆直，白毫显出，颜色翠绿色，香高长久，质量出色，具备大山云雾茶的纯天然特色，一杯手中，馨沁心脾。“苍山云峰茶”，质肥甘浓，芳香四溢，称得上茶中佳品。“丹丘雾芽”在1991中国杭州国际性茶文化节暨浙江第三届斗茶大会上，获茗茶新星一等奖。早在1924年茶学者俞寿康题诗赞誉台山云雾茶：雾浮华顶托红霞，归云洞口茗奇佳。盛誉远播惜量少，香馨味爽碧翠芽。常引品者成惊爱，曾获古往今来选赞夸。只愿天台遍优良品种，必得众尝芳露茶。
【特点】
华顶云雾茶，外观设计细紧弯折，芽毫健壮显出，颜色绿翠有灵气，香味请高，味道鲜醇，产自佛家圣地天台山诸高山，尤以高峰值华顶生产为最知名，向有“雾浮华顶托红霞，归云洞口茗奇佳”的称赞。华顶峰离天台县城25千米，海拔高度为l098米，长年云雾缭绕漂缈。
【栽种】
据记述，汉朝这儿已刚开始种茶，汉末葛玄“植茶之圃”已上华顶。流传隋炀帝杨广在江都区得病，天台山高僧普带上天台山茶为他看病，此后荼叶刚开始传承北方地区。唐代时，日本国得道高僧最澄于公年804年到天台寺(今国清寺)学佛，回国时带到多个油菜籽，试种在近工(滋贺县)贩木村国治山下。现如今的池上菜园子，传为最澄高手种茶原址。此后，中国茶以及种植技术传承了日本国。
天台山山高风大，夏凉冬寒，本地人描述“华顶山顶无六月，冬来龙卷风便降雪”。全年度平均温度在12℃上下，最大约34℃，最少约—12℃，长期无霜期只能180天，四季大雾笼罩着，冬季风霜绵延。茶树喜湿喜湿又怕风，为何能在那样的自然环境中生长发育?据权威专家们调查，这儿的茶人累积了丰富多彩的大山茶园种植管理心得。
她们挑选有益的地貌，零星分散化种植。华顶峰中旧茶园13万多平方米。分散化在2700好几处，较大的只能1500平米，最少的只能几十株茶树。又在菜园子四周，栽种伟岸密茂的柳杉、金钱松、短叶松、天目杜鹃花和沙萝树、箭竹、箬竹等，产生了档风蔽寒的天然屏障。还采用冬季在茶园铺施竹叶、嫩草等对策，既保地湿，又增有机质。为在独特自然环境中种茶出示了案例。如今华顶农场，在垦复旧茶园的基本上，又在知名原产地归云洞口新辟了梯坎茶园，采用条播稀植，把茶园完工海棉地，大大的缓解了冷害，茶树生长发育比中旧茶园好。
华顶云雾茶的功效与作用
功效一、延缓衰老
华顶云雾茶所含的抗氧剂有利于抵御脆化。由于身体基础代谢的全过程，假如过氧化物，会造成很多自由基，非常容易脆化，也会使体细胞负伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基去除剂，能合理消除产能过剩自由基，阻拦自由基对身体的损害。华顶云雾茶中的儿茶素能明显提升SOD的特异性，消除自由基。
功效二、减肥
华顶云雾茶带有氨茶碱及咖啡碱，能够经过很多功效活性蛋白激酶及三酸甘油酯解脂酶，降低脂肪组织沉积，因而做到减肥瘦身功效。
功效三、防虫牙、清口腔异味
华顶云雾茶带有氟，在其中儿茶素能够抑止生龋菌功效，降低牙齿结石及牙龈炎的产生。茶所含的丹宁酸，具备抑菌作用，能阻拦食材渣屑繁育病菌，故能够合理避免口腔异味。
功效四、抑菌
科学研究显示信息，华顶云雾茶中儿茶素对造成身体发病的一部分病菌有抑止实际效果，另外又不至于损害肠内肠道益生菌的繁殖，因而华顶云雾茶具有润肠的作用。
功效五、降低血脂
生物学家做的临床实验说明，茶中的儿茶素能减少血液中总胆固醇、矿酸碳水化合物、密度低蛋白碳水化合物，及其三酸甘油酯之量，另外能够提升密度高的蛋白碳水化合物。对身体的试验说明则有抑止血细胞凝结、减少心肌梗塞发病率。绿茶叶带有黄酮醇类，有抗氧化性功效，也可以避免血夜稠状及血细胞结团，减少心脑血管疾病。
功效六、提神
聪慧的女生才会喝红茶，一则能够提升娴雅气场;另一方面，绿茶叶所含的咖啡碱会给你魅力十足，工作中起來保持清醒、逻辑思维活跃性。并且因为绿茶叶中的咖啡碱远比现磨咖啡中所含的少，因此它能够刺激性骨胳全身肌肉和加快骨胳全身肌肉的收拢。
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