每年清明节之前采制的茶叶被称为明前茶,由于受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,明前茶被奉为“茶中极品”。又因明前的气温普遍较低,芽叶数量有限,且生长缓慢,产量很少,明前茶也有“贵如金”一说。那么,明前茶多少钱一斤呢?今天为各位介绍明前茶价格。
明前茶的价格
明前茶是一个非常笼统的概念,常用于绿茶类产品,尤其以明前龙井最负盛名。所以明前茶多少钱一斤,首先得看是什么茶,其次要看茶叶的产地,另外也要看年份等因素。以西湖龙井为例,如果是刚采制出来的第一批明前新茶,并且是狮虎等核心产区的,价格能达8000元以上一斤。
但8000元一斤只是茶商那里买茶的价格,其中还有一些炒作的成分。要是你能够跳过中间商,直接在当地茶农处批发,大概三五千元就能拿到手。如果不是核心产区,而是二级产区的明前龙井,或者不是第一采,而是第二第三批明前龙井,价格就相对较低了,能下降至少1/3。
除此之外,群体种的明前龙井比龙井43号品种的价格相对便宜一点,全手工的价格比半人工或全机器的价格能翻一倍不止,老茶与新茶相比价格也会缩水不少,一斤几百元的明前龙井基本上都是陈茶旧茶。
再以毛尖茶为例,与西湖龙井相比,毛尖茶的价格可以说很便宜了。如果是明前毛尖特级,价格一般在1000元以上一斤,明前毛尖一级的价格在700~1000元左右,明前毛尖二级的价格在400~700元左右。这里的等级划分,依据是茶叶的含芽率,如特级明前毛尖的含芽率达100%,一级和二级的含芽率则稍微偏低。
明前茶的采摘部位
茶友们容易产生一种误会,那就是明前茶越早越嫩越好,实际上并非如此。幼嫩细小的单芽确实在外形上非常美观,但内含物质的丰富程度不及一芽一、二叶,所以特级西湖龙井茶的原料并不是单芽,而是一芽一叶初展,芽叶夹角度小,芽长于叶,芽叶匀齐肥壮,芽叶长度不超过2.5cm。
不是所有清明节前采制的茶叶都是明前茶
明前茶主要是对江南茶区所产茶叶的称呼,包括浙江、湖南、江西、安徽、江苏、湖北等省份,绿茶及少量红茶则是明前茶的主要品类。而像铁观音、大红袍、普洱等茶类,并不存在明前茶的说法,来自于云南、贵州、四川、广西、福建、海南等其它茶区的春茶即便在清明节前采制,也不能被称为明前茶。
因为西南茶区、华南茶区的大部分区域位置偏南,开春后气温回升早、快,所以每年春节时就可以开始采茶,等到了清明节,采摘茶叶已有两个月。而河南、山东等江北茶区往往在清明节后才开始采制,因此也无所谓明前茶。