市面上的茶叶鱼龙混杂，假货横行，令人防不胜防。
要说哪种茶叶假货最多，金骏眉绝对是其中之一。
可以说市面上90%的金骏眉都是假的，你可能花了很多钱买到的某大牌的金骏眉，也不一定是正宗的。
至于那些几百一斤的金骏眉百分之百是假货，这点不接受反驳。
这是为什么呢？今天八叔来扒一扒金骏眉的真面目。
一、正宗金骏眉是什么样的？为什么这么贵？
金骏眉属于红茶中的正山小种的一个分支，起源于武夷山市桐木关。
2005年在正山小种的工艺上经过改良而成的，那时候高达8000元一斤，一上市就售卖一空。
金骏眉的出现，打破了以往红茶的价格，红茶居然能卖到这么高的价格。
为什么金骏眉价格如此昂贵？
很多人会金骏眉是独特的工艺制作出来的，其实这种茶和红茶的制茶流程类似，并没有什么特别的，市面上有很多茶叶制作工艺比金骏眉复杂多了。
其实金骏眉贵最主要原因有两点。
第一，制茶原料要求严格。制作金骏眉的茶青一定是头春采摘纯芽头，不含叶片。
纯芽头的茶叶，人工采摘成本很高。据说一公斤的金骏眉需要15万个芽头，一个熟练的女工一天之内采2000个芽头，需要75个采茶女工同时采摘一天，极其耗费人力。
当然，仅仅是采纯芽头并不能支撑金骏眉如此高的价格。在绿茶中，纯芽头茶叶比比皆是，比如四川竹叶青、信阳毛尖等。
第二，茶叶的产区。金骏眉的茶青必须是武夷山国家重点自然保护区内的高山茶树茶芽。
如果不是这里产的茶叶，就不是正宗的金骏眉。
这个产区因素一下子就让金骏眉变得稀缺了。
物以稀为贵啊。
所以，金骏眉贵的根本原因就是芽头的稀缺性。
因为稀缺性，商家肯定会在上面大做文章。
例如炒作普洱要讲山头，因为稀缺；炒作白茶要讲年份，因为稀缺；炒作岩茶要精确到“坑”，更是因为稀缺……
不仅商家因为稀缺而漫天开价，消费者也愿意为了稀缺，独特的商品，支付高价。
作为消费者我们也要想一想，这到底值不值得？
茶叶虽然口感很重要，但是口感各有不同，有人喜欢醇厚，有人喜欢清爽，有人喜欢高香。
虽然正宗金骏眉的口感很好，但是上万一斤是不是太离谱了。
二、 什么是假冒金骏眉？喝了有没有害？
金骏眉并不仅是茶叶名茶，还被注册为地理标志！
也就说只有桐木关出产的金骏眉才能叫金骏眉，其他地方的不能叫金骏眉。
打个比方，大家都知道龙井，杭州产区的龙井叫龙井，四川和贵州的龙井也可以叫龙井，所有用龙井制茶工艺制作的茶叶都可以叫龙井。
只不过是只有杭州产区可以叫西湖龙井，其他的都不是西湖龙井，这是因为西湖龙井是地理标志，不能随意使用。
有一句说不是所有的龙井都可以叫西湖龙井，就是这个道理。
当然，很多茶产区的茶农为了多买点钱，用本地茶青做名优茶，蹭名茶的名气，其实只要标明真实产地，不以次充好，大家都能接受。
假冒金骏眉能不能喝呢？
只要不添加国家明令禁止的添加剂，不伤害健康，当然可以喝。
当然口感上肯定和正宗金骏眉没法比。但是市面上的“假冒”金骏眉也有很多茶友认可，而且实惠，就行了。
三、盘点三种常见的假“金骏眉”
1.黄芽金骏眉
在网上搜金骏眉，会出来一堆身披黄金甲的茶叶，价格100-1000元不等。
其实这是最低级的仿品，业内叫“黄芽金骏眉”。
这种假货非常好辨认，金骏眉听名字，会让人误认为茶叶是金色的，其实正宗的金骏眉颜色是七分黑三分金。
这种假茶叶的原料来自广西福建等地，经过硫磺熏制，加香精，糖精浸泡等工艺。经常饮用，对人体有害。
2.黑芽金骏眉
黑芽金骏眉比黄芽金骏眉假的更真一点。在颜色上以假乱真，做到了七分黑三分金。
但是假的终究是假的，还是能分辨出来的，通过辨认茶叶的形态。黑芽金骏眉很瘦，正宗的金骏眉是很壮的芽。
3.梅占金骏眉
梅占金骏眉就厉害了，是超A级仿货。梅占是一个乌龙品种，原产于福建安溪，芽叶比金骏眉略大，花香更强，甜厚略差，桐木关也大量做。
梅占金骏眉和正宗的，无论是在外形上，还是叶底都十分相似。
然后还是真金不怕火炼，金骏眉产区所在地基本平均海拔在1300以上，一年只能生产一季，所以耐泡度是比较好的，一般十几泡仍然有余香，茶味明显。
而梅占金骏眉茶叶内质薄弱，冲泡3次以后，滋味寡淡，就没什么味道了。
四、怎么辨别真假金骏眉?
1、颜色
正宗的金骏眉全部是单芽，金、黄、黑三种颜色相间，三分黄七分黑。
如果你看它是全黄，全黑，一定是假的。
2、汤色
正宗的金骏眉汤色是金黄澄澈，而假的金骏眉茶汤是红色。
3、香气
金骏眉的香气是花果香，如果你喝到了红薯香，就是假的。
4、耐泡
金骏眉很耐泡，连泡12次，香气和滋味都很稳定，如果做不到也是假的。
