明前毛尖茶冲泡后苦涩味较弱,拥有良好的耐泡度和回甘度,有鲜爽浓醇之感。雨前毛尖茶冲泡后入口微苦涩,回甘能到喉部,稍有回甘滋味,收敛性强,滋味比较清鲜爽口。夏秋毛尖茶冲泡后入口能给人较为强烈的苦涩感,味道淡薄,几乎无回甘感。
毛尖茶口感特点
毛尖茶的口感特点会根据采制时节的不同而有所不同,明前毛尖茶冲泡后苦涩味较弱,或根本就没有苦涩味,拥有良好的耐泡度和回甘度,能让人品味到鲜爽浓醇之感。
雨前毛尖茶冲泡后入口微苦涩,回甘能到喉部,茶汤的柔和度与平顺度要比明前茶差,稍有回甘滋味,收敛性强,并且大部分雨前毛尖茶都带有火味,滋味比较清鲜爽口。
夏秋毛尖茶冲泡后入口能给人较为强烈的苦涩感,味道淡薄,回甘不及前两种毛尖茶,在耐泡度上更是差一大截。最为重要的是,夏秋毛尖茶的青味较重,几乎无回甘感。