好喝的茶叶有很多,比如说碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片、庐山云雾茶、恩施玉露、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、蒙顶甘露、苏州茉莉花等等。那么多好喝的茶叶,哪些属于绿茶呢?
十大名茶中的绿茶
十大名茶中的绿茶主要有:碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰、都匀毛尖、六安瓜片、庐山云雾茶、恩施玉露、蒙顶甘露等等。
1、碧螺春:中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭
2、信阳毛尖:信阳毛尖主要产地在河南省信阳市浉河区西部的部分高山区和浅山区。
3、西湖龙井:西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。
4、黄山毛峰:碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。
5、都匀毛尖:都匀毛尖,中国十大名茶之一。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。
6、六安瓜片:六安瓜片是国家级历史名茶,中国十大经典绿茶之一。六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。
7、庐山云雾茶:庐山云雾茶是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。
8、恩施玉露:恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针,色泽苍翠绿润。
9、福建云茶:属绿茶类,为历史名茶。创于明代隆庆年间(1567~1572),产于莆田仙游。
10、蒙顶甘露:蒙山茶主要产于蒙山山顶,故被称做“蒙顶茶”。蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。
好喝的绿茶的口感
碧螺春:香气浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色,香,味)之称,是我国名茶中的珍品,以“形美,色艳,香浓,味醇”而闻名中外。
西湖龙井:滋味甘鲜醇和,香气优雅高清,汤色碧绿清莹,叶底细嫩成朵。
恩施玉露:经沸水冲泡,芽叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,平伏完整,汤色嫩绿明亮,如玉露,香气清爽,滋味醇和。观其外形,赏心悦目;饮其茶汤,沁人心脾。
黄山毛峰:香气清香高长,汤色清澈明亮,滋味鲜醇,醇厚,回甘,叶底嫩黄成朵。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。
太平猴魁:花香高爽,滋味甘醇,香味有独特的“猴韵”。汤色清绿明净,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。品饮时,“头泡香浓,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”。
六安瓜片:清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。
信阳毛尖:汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮,嫩绿匀整。素以“色翠,味鲜,香高”著称。信阳毛尖茶汤属浅绿型,汤色,叶底均嫩绿明亮;茶叶香气属清香型,并不同程度表现出毫香,鲜嫩香,板栗香;茶叶滋味具浓烈型和浓醇型,内含有机物质丰富,滋味浓醇鲜爽,高长而耐泡,叶底朵型,芽叶完整,匀称。
都匀毛尖:香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。
庐山云雾茶:香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。
蒙顶甘露:茶汤似甘露,碧清微黄,滋味鲜爽,浓郁回甜。嫩绿色润,内质香高而爽,味醇而甘,汤色黄中透绿,透明清亮,叶底匀整,嫩绿鲜亮;香馨高爽,味醇甘鲜,沏二遍时,越发鲜醇,使人齿颊留香。
以上就是对好喝的绿茶的介绍了,大家可以选择自己喜欢的。绿茶不但好喝,还具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。
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