要想冲泡好黑茶，一定要注意冲泡方法。冲泡黑茶要注意三个因素：一是茶量，二是温度，三是冲泡时间。黑茶是一种比较老的茶，所以必须用100°以上的开水冲泡，才能充分冲泡出它的茶味。泡茶时要注意不要用杯盖压茶叶，这样会使茶水浑浊，影响饮用体验。
安化黑茶的品质特征是什么
安化黑茶的品质特点是：干茶色黑油润，股线紧卷，香气纯正，汤色红黄相间，滋味醇厚，清纯厚实，回味悠长。 令人耳目一新。 新茶微涩，不易冲泡。
黑茶中所含的磷脂、咖啡因、维生素等有益于和帮助人体消化，调节脂肪代谢，而咖啡因可以增加胃液的分泌，增加食欲，帮助消化。
黑茶的种类分为三砖、三尖、一卷。三砖指的是：花砖茶——很久以前叫花砖茶。后来由于生产加工程序复杂，耗时耗力，演变成我们的花砖茶。这种茶味道醇厚，颜色深红。猪肝色。三涧是指：天涧——一级原料，少量二级促进茶。贡尖——二级原料，少量一级降级茶和三级提升茶。生煎--黑毛茶粗糙陈旧，多为片状，茎多。一卷是指;花卷——花卷茶原名“白凉茶”，后来发展为千两茶，以上等的安化黑茶为原料制成，色泽油润，乌黑亮丽，冲泡后汤色红黄相间，口感醇厚，茶香中夹杂着竹黄和糯米的香气，是一种优质茶。
黑茶的特点是越陈越香。能喝到时间的流逝，感受不一样的感觉(哈哈，有点夸张)简直就是“喝古董”。
好的安化黑茶，就像美酒一样，要经过长时间的陈酿。 “陈”首先带给我们的是历史的魅力，而安化黑茶的陈韵也蕴含着历史的味道，越陈越美。哲学中的美学也有这样的观点，“美来自时间和距离”，而安化黑茶的“陈韵”也成为了一种莫名的美感。
黑茶是时间对细节的耐心雕刻，也是时间流逝中的一种沉默。在这种寂静中，生活变成了艺术。
