恩施玉露产自湖北的恩施,在优越的环境下生长,再加上精细的制作,成品茶具有茶绿、汤绿、叶底绿三绿等特点。恩施玉露属于绿茶,因其独特的香气和口感,受到很多人的偏爱。
恩施市位于湖北省西南部,武陵山腹地,多山或二山,土壤肥沃,植被丰富,四季分明,气候温和,无霜期长,年降雨量丰富,相对湿度高,常年云雾缭绕,是生产名茶的理想之地。
恩施玉露是湖北十大名茶之一,因其优良的茶品品质而倍受推崇,其独特的香气与滋味深受广大消费者喜爱。五峰山和恩施市东郊清江河畔的南边是恩施玉露茶园,在芭蕉乡生长,生长环境赋予了它不可忽视的营养。
恩施州玉露茶是传统的绿茶。它的原料为一芽一叶或二芽,由蒸气杀青制成,要求芽叶细嫩均匀。它的传统生产工艺是蒸绿、蒸干、干水、铲头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光、拣选。
恩施州玉露采制严格。芽的叶片要细嫩均匀。成茶条均匀紧凑,紧实光滑,无花果味,匀称挺直,像松针,白而亮,色泽翠绿;冲泡后的茶汤有光泽,香气清高持久,口感柔顺柔顺,叶底嫩滑,似玉。
恩施玉露内含丰富的营养物质,尤其是含有较多的硒成分,具有具有抗氧化作用、能提高免疫性、降血压等作用。
恩施玉露的产地在湖北恩施,其生态环境优良,为恩施玉露茶树的生长打造了良好的条件,使得生产出来的恩施玉露品质优良。