泡玫瑰花茶需要洗茶,玫瑰花茶是直接采摘进行烘干,在鲜花生长、制作的过程中,难免有些灰尘,洗茶是为了可以喝到更干净的玫瑰花茶。洗茶的方式简单,直接将第一泡茶水倒掉即可。
洗茶的方式简单,直接把玫瑰花茶放在杯里,,注入热水,几秒钟后,倒出茶汤,就洗茶好了。
玫瑰花茶洗茶的水温不要太高。用温度太高的水会将花茶烫坏,所以最好将水烧开后冷却一会儿后再冲洗。洗茶的时间也不能太长,只要用水冲一下就好,否则会影响口感,还会使营养物质大量流失。
玫瑰花茶的冲泡方法:
茶具:冲泡玫瑰茶可以使用各种茶具、瓷器、陶器和玻璃茶具。使用玻璃茶具的观赏性更加突出,因为欣赏也是茶的一个重要过程。
水质:水的选择要好,不能有异味。很多地方的水都有漂白粉等味道,最好使用矿泉水、纯水和山泉水等软水。
投茶量:如果用杯子泡玫瑰花茶,放5-6朵就好了;如果是用茶壶来泡玫瑰花茶,就可以多放几朵。当然,因人而异,口感不同,放的量也会不同。
冲泡:杯子放入5朵玫瑰花,洗茶后,直接再加热水冲泡5分钟即可饮用。水温下降到60度后,还可以加入蜂蜜和冰糖等,应该热饮。那样的话,不仅有美容,还有瘦身的效果,可重复冲泡3~4次。
玫瑰花茶的洗茶方式简单,但是要注意水温及洗茶的时间,否则会影响花茶的口感和功效。