新熟茶出堆时间短，可能会有堆味和苦涩味，水浸出物溶解比较快。所以在冲泡时应该高温快速洗茶一到二次，去除其中的杂味。水温也可以略低一点点，出汤速度比平时快一点，避免出现较强的苦涩味和酱油汤。
作者：老伍把茶说 更新时间：2023-03-02 12:55 阅读：556
新熟茶出堆时间短，可能会有堆味和苦涩味，水浸出物溶解比较快。所以在冲泡时应该高温快速洗茶一到二次，去除其中的杂味。水温也可以略低一点点，出汤速度比平时快一点，避免出现较强的苦涩味和酱油汤。
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