普洱茶一般有散茶、饼茶、沱茶等形态,这是比较常见的几类,但实际上,还有一类颗粒状的普洱茶,一粒一粒的圆的,不知道有多少茶友见过或者喝过。实际上,这种圆颗粒的普洱茶被称作碎银子,也叫茶化石,因为酷似散碎银两而得名。下面普茶网就来介绍一下这种茶的特点。
1、香甜:普洱熟茶滋味多样,茶友口味不一,而碎银子茶保持了老茶头的无杂味、堆味,容易入口的特点,还有讨喜的糯香和密甜,所以容易被大多数茶友所接受。
2、耐泡:碎银子茶比熟茶耐泡、比老茶头耐泡,可贵的是出汤没有想象中的慢,无需动不动就拿来煮。可冲1~22泡,每一泡的出汤均是30秒,期间没有刻意延长。
3、香气持久:碎银子不像其它茶类,香在头泡甜在尾水,它的香和甜可以从第一泡持续到第22泡,而且每一泡香和甜的程度基本稳定,这也是一绝了。
4、冲泡容易:普洱茶的冲泡不易掌握,而碎银子茶只需冲泡一次,便能轻易掌握它的茶性特点,下一次冲泡便能得心应手地呈现出每一泡的最佳滋味。
总的来说,颗粒状的普洱茶指的是碎银子茶,这是一类较高品质的普洱熟茶,形精致小巧,口感香甜,香气持久,冲泡容易,并且十分耐泡。