“中国传统制茶技艺及其相关习俗”申遗成功
记者从文化和旅游部获悉，北京时间11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
中国传统制茶技艺及其相关习俗是有关茶园管理、茶叶采摘、茶的手工制作，以及茶的饮用和分享的知识、技艺和实践。
自古以来，中国人就开始种茶、采茶、制茶和饮茶，发展出绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类及花茶等再加工茶，2000多种茶品供人饮用与分享。
传统制茶技艺主要集中于秦岭淮河以南、青藏高原以东的江南、江北、西南和华南四大茶区，相关习俗在全国各地广泛流布，为多民族所共享。成熟发达的传统制茶技艺及其广泛深入的社会实践，体现着中华民族的创造力和文化多样性，传达着茶和天下、包容并蓄的理念。
通过丝绸之路、茶马古道、万里茶道等，茶穿越历史、跨越国界，深受世界各国人民喜爱，已经成为中国与世界人民相知相交、中华文明与世界其他文明交流互鉴的重要媒介，成为人类文明共同的财富。
截至目前，我国共有43个项目列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录、名册，居世界第一。
记者：周玮、徐壮
编辑：王乃水
设计：肖志刚
新华社国内部出品
以上内容转载自新华社。
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“中国传统制茶技艺及其相关习俗”
入选联合国教科文组织
人类非物质文化遗产代表作名录
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逍遥哥简评：
1、把45个国家级茶叶非遗打包，申请了人类非物质文化遗产。
根据中国非物质文化遗产保护中心的数据显示，中国现有45项茶类的国家级非遗代表性项目。其主要分布在传统技艺、民俗两个门类中，其中制作技艺42项、茶俗茶艺3项。本次入选世界非遗的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”，堪称我国历次人类非遗申报项目中的“体量之最”。
来源：中国非物质文化遗产保护中心
2、中国茶申遗成功，茶文化复兴再次加速。
每年的5月21日，是联合国确定的“国际茶日”，也是饮茶者的国际性节日。
2019年11月27日第74届联合国大会宣布设立“国际茶日”，时间为每年5月21日，以赞美茶叶对经济、社会和文化的价值，是以中国为主的产茶国家首次成功推动设立的农业领域国际性节日。
而自联合国设立“国际茶日”开始，茶文化的复兴就开始了加速。如今，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”，正式入选联合国教科文组织“人类非物质文化遗产代表作名录”，代表着中华茶文化的复兴再次加速。
3、中国茶文化复兴的时代趋势，势不可挡。
中国传统茶文化进入大幅度普及阶段。自改开以来，逐步解决了吃饱肚子的问题，然后进入了经济发展的快车道。而随之而来的，就是文化的普及与复兴。吃饱肚子就要饮茶，饮茶多了就会传播茶文化。这是人类的需求，也是历史的选择。
物质与精神的齐头并进是历史的必然。在中国数千年的文明历史上，可以清晰见到，凡是进入了稳定发展的社会阶段，解决了物质层面的问题，就必然会追求精神层面的需求。饮茶与茶文化，就是国力与国运的“晴雨表”。而如今，就是茶文化正向快速发展的历史阶段。
中国茶文化将迈入规范化教育阶段。作为中华传统文化经典代表的茶文化传承，是中国人的重要文化底蕴之一，其必将进入系统性、规范化的教育进程。至于是在中小学阶段还是高等教育阶段，尚不明确，令人期待。
逍遥哥，茶文化学者。《伟大的茶》大型茶文化著作系列首批完本四部茶书：《人类茶简史》、《问茶记：照亮人类文明的茶史巨星》、《茶道之书》（二合一版本，含《茶的核心思想》）、《史上最美茶诗》，均拥有完整的著作权，即将出版。
《人类茶简史》独家授权音频书，已于2022年4月6日起在“喜马拉雅”正式播出，欢迎收听。
