“只要关闭的茶店，没有关闭的职业。”用在2018年最合适不过了。本年你会听到很多人说生意欠好做，但你去吃饭仍然要排队，你坐公交仍然很拥堵，咱们的“街坊”咖啡店仍然比咱们更受欢迎。有些茶店是到了该关闭的时分啦，本年这个冬季——分外冷！
御寒三招：
榜首，拆了你家的货架。现在挂牌号的茶叶店，进去都一种形式风格，满墙的茶饼、包装盒、紫砂壶、青花瓷，客人看着烦。跟着市场的前进，早年的装饰风格现已到了该前进的时代了，但就现在新倒闭的店也是一副老面孔的姿态，除了单个摆件夺了看客的一两秒眼球，其他的有钱就能办到，没钱也能应付上。客人的品尝晋级了，咱们店面的品尝仍是那个味。有些店张嘴就是高端，高端人群不是傻子，他们更清楚自己要什么，不是金碧辉煌，不是虚有其表，要什么都学不来，只要自己原创的才是最靠谱的。拆了你家的货架吧，有档次的一眼就知道你的品尝了，没档次的我估计你也不想要。有些事，奥秘点好；有些事，常常立异点好。再多的，也只合适我自己，你的你自己拆。
第二，你是效劳职业的。再贵的房租，再奢华的装饰，再牛的茶品——你也是效劳职业。几天前一家茶店的招待我也不敢再去了，美人店员从咱们进门就一向双手穿插抱臂，回答的言语不冷不热，目光更是有很多种潜台词。我不关心你的店到底是私家会所仍是群众小店，已然开门经商就好说好商量，如果真的怕被打搅就别开门。客人给咱们都只要一次时机，有了这一次才有下一次。咱们是效劳职业的底端，每一家开门的店都算是小店，与家乐福、沃尔玛那样的商超是无法比的。咱们是需求寻求特性，但固执不是特性，尤其茶职业更是诚心招待的模范。几个效劳细节，“您好，欢迎光临”必不可少；口气不要上扬；才智的往来，客人需求的情感诉求而不是攀比；不论成交与否都要送客。正好现在生意欠好，别看什么鸡汤了，策划一下自己的效劳细节吧。
第三，好好泡茶。茶店老板根本都是色狼，小姑娘是他们的最爱。没有其他原因，这归于前史遗留问题。早年的茶店装饰风格那样，成交很多！往年的效劳品质也就那样，成交很多！多年来都是流水的小姑娘们，成交也多！茶，风行的原因之中，与绮年玉貌的女子事茶奉茶是分不开的。但现在，绮年玉貌的女子层出不穷，塌下心来仔细泡茶的百里挑一。小姑娘们懂的不多，但好管理，给个宿舍，给个承诺，没见识过世面的就这样开端卖命了。这些年训练没少下功夫，证书现已堪比茶山高，真能坚持习茶有得的仍是不多。小姑娘们刚开端神往夸姣爱情，就被告知要在这各职业被筛选了。筛选后持续在职业界谋出路只要自己开店……从头面试找工作？没人会直接拒绝说你现已徐娘半老，相反去面试时分也就是一张纸决议命运——更直白的说是生日那一栏的命运——跟泡茶好坏没关系。这样的管理，让职业界天怒人怨，自身一个重视口味的职业，被披上了很多不相干的外衣，而这些外衣的习尚现已严重影响整个职业的判别。职业界拜金唯金的也不少啦，说是社会的习尚不如说没有自己独立考虑的才能。万事万物都有根，茶职业的根是茶汤。一杯美好的茶汤，勾勒出美好的职业金字塔，而不是美好的漏斗。绮年玉貌是职业的重要组成部分，但绮年玉貌不能当茶喝。早年视觉听觉中的采茶女，现在换成茶山上老茧的双手，你是否也感觉，泡茶真的是需求岁月来沉积些滋味呢？借一个小姑娘泡茶的典故，让你从头考虑一下你的茶。这是一次独立考虑的时机。
以上三招其实就是职业的实质，忘掉实质的人会被遗忘，也会走失。目前这个讲立异、玩混搭、夺眼球的时代，实质仍然在那里静静的等你开掘。闭店潮涌起，吹散的是本就不坚决的人心，吹不散的是职业本有的大方向。冬季不可怕，心凉了七八月都算冬季，该是独立考虑，破茧而出的时分啦。
