“茶无上品，适口为珍。”
相信很多老茶客都听过这句话，但毕竟是一个概念，很多人还是不懂个中含义。
站在以茶叶谋生、一年三百六十五天跟茶叶打交道的立场，来跟大家分享一下怎么去理解这段话。
第一句——茶无上品。
意思是茶叶没有绝对的好坏，茶叶之间的区别只是产量多与少，制作工艺的理念和处理方式不同，以及营销手段不同知名度不同而已！
有人会说茶叶分好坏，还能列举出很多证据出来！其实说这些话的人，往往是心态有问题。每一款茶都有自身的特色，口感有很大区别是正常的。就如同每一个人长相不同、从事的行业不一样，但绝对没有贵贱之分，只是每个人存在的方式不同罢了！
这句话主要传递出来的思想就是茶叶平等，要清醒的喝茶，不要让喝茶变成了攀比，甚至喝出了优越感。
永远记住‘人无千日好，花无百日红’，茶叶都是大自然的馈赠，过度解读哪怕站上神坛，早晚也会被拉下来。我自己店里有上万价格的茶叶，也有三百价格的茶叶，我觉得各有风味，只是价格不一样而已，茶无上品，上品就是买得起喝的惯的。与人为善，谦虚点好。
第二句——适口为珍。
适口是什么意思？意思是用口去试去喝，试对了就是适口，但记住是亲自去试。
为什么要强调亲自，因为现在网络发达，有教喝茶的，教人望闻问切之类的喝茶知识。如果孔子那时候有手机，可以开直播，我们看了孔圣人的直播跟着学习，是不是能成为半个圣人？那肯定不是。
茶是入自己的口，很多人喝茶却站在了别人喝茶思维下，那最后是适了你的口还是别人的口？
针对这个适口我还想强调一下，适不适口不是通过频繁换茶叶换来的，不要喝一口就说这茶不行，跟人一样，你真的觉得一面之缘就可以全面断定一个人究竟如何？所以一定要多去试，不是多试几款茶！也不是一款茶的各个等级都去试！而是就一款茶，就是你买的那一袋子，那一盒子的茶多去试。
怎么试？ 适不适口，记住一定要有耐心，不要喝第一杯就给这款茶下定义。一款茶买到手后，品尝了如果跟你预期有差，先不要着急，换一下茶叶与水的比例，没人说泡茶一定要3克，5克，8克去泡，这就是不要站在别人的思维下，要根据自己的口感去调整。
还是不行就换容器再试，换了容器还是不行，就从泡茶~出汤这个时间上去试，一秒出，五秒出，三十秒出，一分钟出，自己去试一遍。还有换一种水去泡，换一种水温去泡等等，慢慢试，买的一袋子茶叶绝对够试的了！
如果试了个遍，还是不行，说明与这款茶确实无缘，下次购买就可以换一个种类了。
真正的适口就是不厌其烦，经过多方面尝试，你付出了很多，找出了自己喜欢喝的茶，无论它的价格如何，它就是最珍贵的。
任何一个事情都内涵大学问，也欢迎喜欢喝茶人士关注和交流。
