扬子江中水,蒙山顶上茶。蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两地的蒙山,四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址。蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,是一种高级茶叶的存在,那蒙顶甘露泡几次最好呢?下面我们就一起来了解一下吧!
蒙顶甘露的冲泡次数
蒙顶甘露茶属绿茶,蒙顶甘露茶与泡其它茶不同,它是将茶加入至水中,而不是在茶中加入水。蒙顶甘露是绿茶中的优质茶叶,因此,在冲泡的时候最多可以冲泡3次左右!
蒙顶甘露的冲泡方法
步骤一:冲泡蒙顶甘露这种名优茶,宜选用山泉水、自然矿泉水或井水。取水煮沸待用。
步骤二:蒙顶甘露茶,选用透明玻璃杯冲泡更为抱负,有助于更好的抚玩蒙顶甘露茶泡开后的美妙姿态。
步骤三:用煮好的滚水,烫洗透明玻璃杯。既能起到洗濯、杀菌的浸染,还具有温杯的结果。
步骤四:蒙顶甘露茶的最佳冲泡要领为上投法,用滚水冲烫茶杯后,中国十大名茶,先注入三分之一杯80-85度的开水,中国十大名茶,再行使茶匙量取3克阁下的蒙顶甘露茶,放到玻璃杯中。约莫20秒后,再注水至七八分满,继承浸泡约莫15秒。
步骤五:品饮前,可先观其汤色、看其叶底的美妙姿态和闻其香气。然后再细细品缀。待茶汤喝余三分之二时续水冲泡,第2-3泡蒙顶甘露茶滋味最佳。
蒙顶甘露的口感特征
蒙顶甘露其汤色嫩绿,香气馥郁,滋味鲜爽,甘香回甜。香气嫩香持久,略带板栗香。茶形状纤细,叶整芽泉,身披银毫,叶嫩芽壮,色泽嫩绿油润。总得来说,蒙顶甘露的品质特征是非常优秀的,滋味也很好。
蒙顶甘露的购买标准
1、看外形
如果说看到茶叶匀称多白毫,芽叶完整,茶叶嫩绿香醇都是好茶的品质;如果有部分断茶和茶屑等,品质就会次一些。
2、看冲泡出来的茶水
好的茶叶其茶水清澈透亮,颜色微黄,茶叶舒展嫩绿,香气浓郁而清爽;如果茶水有杂质或者颜色不正,泡开的茶叶也不好看,茶的品质就不佳。
3、品尝茶的味道
好的蒙顶甘露喝起来就像品尝甘露一样,没有苦、涩的感觉,只有甘香的感觉,让人舌底生津,欲罢不能。
4、看泡过后的茶叶
好的茶叶其依旧完整饱满,颜色嫩黄鲜亮,还有淡淡的香气萦绕。
温馨提示:
蒙顶甘露属于绿茶,是一种没有经过发酵的茶叶,因此,这样的茶叶并不适合多次冲泡,要是多次冲泡的话肯定是会影响茶叶品质的喔!