“制茶器以火器为二，生晒为先，贴近自然，白茶制作工艺简单，用最传统、最简单的方式制作而成。 方式。经过萎凋干燥后，即可得到成品茶。
不揉不揉、不炒的白茶，也最完整地保留了内在的营养。
白茶中的维生素、茶多酚等物质没有被破坏。 这些物质可以增加血液循环，去除血液中的部分胆固醇，具有扩张血管、降低血压的作用。
特别是老白茶中黄酮类化合物含量高，对防治高血压有较好的效果。
长期坚持喝老白茶，可以有效预防各种脑血管疾病。
老白茶中所含的茶黄素、茶氨酸和茶多糖、黄酮类物质，能有效降低体内自由基的存活率，达到抗衰老的目的;而白茶中所含的“茶多酚”是许多护肤品中添加的天然保湿剂。所以，干皮、沙漠皮、油田皮的妹子，常喝老白茶是非常有好处的。补水保湿，平衡水油，肌肤自然水润，妆容不浮不粘粉。
“一年茶，三年药，七年宝”，白茶的宣传口号恰恰说明白茶有这样的特点——适宜贮藏，贮藏贵，贮藏时间越长时间，价值越高!近年来，随着白茶市场的持续升温，白茶的市场需求量与日俱增。现在，老白茶已经成为市场上的热销产品，而且价格也不便宜!做白茶必有老白茶，已成为茶商的共识。很多商家都在接受老白茶，很多白茶爱好者不喝非老茶。这也导致吞白茶成为一种时尚，推高了白茶的价格。
我国的六大茶类分别是红茶、绿茶、乌龙茶(绿茶)、黄茶、黑茶和白茶。与全发酵红茶和未发酵绿茶相比，白茶是一种微发酵茶，是中国茶农自创的传统名茶，是我国六大茶类中的特殊珍品。
白茶的制作工艺是关键。从采摘、铺展、萎凋、晒干、文火烘干，甚至压成饼，每一道工序都要到位。在这些加工过程中，摊晒和萎凋是形成白茶品质的重要环节。
白茶没有任何过激之处，当然会比其他茶类保留凉性，而且大家都知道茶叶的茶多酚是可以杀菌消毒的，而白茶也因为工艺保留了最多的茶多酚。这两项足以使白茶在消火、杀菌、解毒方面具有独特的药用功效，而且经过多年陈酿，消火的作用更加明显。推荐使用：上火时直接喝，或加点冰糖煮，效果更佳。初感冒时，赶紧泡白茶，多喝，去火消炎，可以治感冒。其他人根据白茶的药性感觉，只要配得上，应该没问题。
