如果你了解白茶的特点，买茶喝茶就不容易上当。
例如，了解各类白茶的外观。
常见的白茶有白毫银针、白牡丹和寿眉。
白毫银针的标准外观是“一旗一枪”。
旗子是芽头旁边的小叶壳;枪是僵硬的芽头，全身是白毫，被雪覆盖。
白牡丹有一芽一叶两叶。芽头略饱满，覆盖着白毫，叶子薄而细腻，茶梗细而短。
寿眉是三叶四叶的花蕾。芽长而长，白毫丰盈。叶子比白牡丹稍大，茶茎稍长，有白毫。
市场上有很多黑心店主，把寿梅多余的叶子摘下来当白牡丹卖。
如果对白茶的外观不熟悉，以白牡丹的价格买寿眉是吃亏的。
长期饮用白茶对人体非常有益，但一定要根据自己的身体状况选择最适合的白茶。如果身体真的很敏感，把刚买的春白茶放一个月再喝，味道会更好，身体也会更容易接受。
传统的白茶加工技术高度依赖天气。连续五年走访政治和白茶。今年上半年是难得的连续晴好天气，这意味着白茶的整体品质将是最好的一年。饶是如此，不可掉以轻心。
白茶是“一年茶，三年药，七年宝”，意思是可以长期保存，好处多多。准确的说，白茶要保存五六年，哪怕是老白茶。随着岁月的流逝，白茶内容物的陈酿转化越来越醇厚，与老香并存的依然是白茶独有的清香。味道清香，汤色呈琥珀色，红色透明。今年的白茶在防暑、解毒、抗过敏方面效果更佳。喝了几杯热腾腾的老白茶，心情就会轻松很多。
白茶的主要产区在福建福鼎、郑和等地，在制茶过程中，重在原产地、原料、就地加工。
白茶的茶叶老而嫩。一般来说，茶叶越厚，提取物在水中的速度就越慢。而且，粗老的茶叶含有较多的茶多酚。它比充满芽尖的茶更耐用。
