长期坚持喝白茶，对人体是极有好处的，但一定要根据自己的身体状况，去选择最适合自己的那一款白茶。若是身体实在敏感，将那刚买的春白茶，放上一个月再喝，滋味反而更好，身体也更能接受。
老白茶该有什么香?
这个问题，就像是问黛玉的性格特征一样，在读者当中已经有了清晰明了的答案，随便一个在茶圈混了一两年的人，都可以说出个一二三四来。
当然是药香，花香，毫香，陈香，竹叶香，荷叶香。
如果是好的老白茶饼，还有枣香。
老白茶不该有什么香?
错。
这个问题要修正一下，应该是：老白茶不应该有哪些气味?
老白茶不应该有的气味，是沤味，闷味，焦味，糊味，巧克力味，酸梅味，梅子味，烟味，鱼腥味.....
从前还真没有统计过，现在一统计，惊讶地发现，老白茶里不能出现的味道，还真的很多。
多过了老白茶里应该出现的味道。
应该出现的味道，就这么几个，好多茶还出现不了。反而是不该出现的味道，却出现了一大堆。
真真是，想来的不来，不想来的，倒来了不少。
说好的心想事成呢?
看来，念念不忘必有回响这件事，在某些劣质老白茶身上，还真是难以实现
茶圣陆羽《茶经》里记载：“永嘉县东三百里有白茶山。”白茶山即太姥山，唐代以前白茶在太姥山出现。2009年考古工作者在宋代吕氏家族墓的发掘中，发现了铜质渣斗里有保存完好的白茶。
白茶按采摘标准分银针，白牡丹，寿眉和贡眉。前三者是同一茶树树种，贡眉都是用菜茶做的。
白茶，作为六大茶类之一，以不炒不揉的清鲜而闻名，白茶具有区别其它茶类的独特功效，自有它的特殊因素，一杯好白茶，并不是简单即得，而是需要天时地利人和，只有此三者齐聚，才能成就一杯好白茶。
在冲泡白茶的时候，往往能够让自己的心情变得愉悦。白茶外形风雅，冲泡时，白毫银针满身批毫地泡在水中，风度翩翩;而白牡丹则像一朵鲜花一般绽放于水中，芽叶相衬，好不优雅。喝完茶会让我们觉得愉悦感上升，这与白茶中含量丰富的茶氨酸有着密切关系。经研究表明，茶氨酸可以明显促进脑中枢多巴胺释放，提高脑内多巴胺生理活性。
茶叶中的纤维素等各种大分子被金花菌所分泌的酶类降解，生成一些低分子的可食性寡糖类。这些就是减肥消脂、清洁肠道、刺激有益肠道微生物生长繁殖的膳食纤维。白茶的减肥功能比较突出的原因就在这里。
我们为什么戒不了白茶，答案在各自的心底。要遇到一杯适合自己的好茶，需要的不是昂贵的价格，而是随遇而安的茶缘。好茶不一定贵，贵的茶也不一定适合自己。岁月不是童话，经历才是人生，适口为珍。
