说到铁观音,相信大家都是不陌生的。市场上的铁观音,分为清香型、浓香型两种。那么,这两种铁观音哪一种更加的好喝呢?下面就来看看,我推荐的这两款铁观音,到底应该怎么样选择的好。
什么香型铁观音更加好喝?
1、浓香型铁观音
铁观音是由于发酵烘焙工艺的时间长度不同,浓香型的铁观音,一般烘焙温度是在120-180度左右的,经过高温处理,茶叶颜色会变得乌黑、微红,还有黄绿的颜色,泡出来的茶水颜色,一般会程序橙红色或是橙黄色的;茶汤口感方面,是非常的顺滑,回味甘甜,非常的好喝。
2、清香型铁观音
清香型铁观音,茶叶颜色是青涩的,在发酵烘焙的时候,温度不高,并且火候也是低温的,一般发酵出来的铁观音颜色还是翠绿色的;所以冲泡后,茶汤颜色是非常清淡的,即使多次冲泡后,茶叶颜色依旧是嫩绿色的,叶片也很柔软,很嫩绿的颜色。
这两种不同香型的铁观音,都有各自的特色。一般来说,浓香型铁观音滋味醇厚,更加适合中老年人饮用;而清香型的铁观音,茶汤滋味偏清醇,所以更加受年轻人的喜爱;当然,具体的选择什么香型铁观音,还是需要根据你的口味爱好来进行合理的选择哦。