实操!一次买茶买什么能够预防被坑?

作者:常青树茶业 更新时间:2023-03-07 18:40 阅读:341

#头条创作挑战赛#


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▏作者:GaGa


本文专为已经明确要尝试哪种茶的新茶友提供一些实用性建议,如果你还没想好买什么茶,请先阅读文章《新手不知喝什么茶好?怎样才能买到适合自己的茶?》,然后再阅读本文。


决定要尝试哪种茶之后,是时候将“第一次买茶”落实到位了。如果没有资深茶友“带你飞”,你只能单枪匹马地“上战场”,那么,以下三个建议希望你能牢记在心。


(一)看是否来自核心产区


什么是“核心产区”?


比如凤凰单丛的原产地——广东省潮州市凤凰山,又比如盛产优质福建白茶的福建省宁德市福鼎市。


这些“核心产区”,有着对口的、优越的自然条件,包括土壤、日照、温度、湿度、海拔等,能够促进特定茶树品种的生长,滋养出受人们喜欢的茶之香气与滋味。同样一个品种,核心产区与一般产区种植出来的茶,前者往往内含物质更丰富,香气和滋味的表现更胜一筹。


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凤凰镇平坑头村产茶


这些“核心产区”,又有着比较悠久的制茶历史,积累了较多的栽植经验和采制经验,能够对天生优质的鲜叶善加利用,锦上添花,制作出广受好评的茶。同样一个品种,核心产区与一般产区制作出来的茶,前者往往出品稳定,这是因为它们一方面遵循着传统技艺,另一方面拥有更多的实践并一次次从实践中吸取经验和教训,又不断创新。核心产区的出品,一定程度上代表着“正宗”,代表着“品质保证”。


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福鼎白茶-2018年特级白牡丹


这下你明白为什么第一次买茶要看茶是否来自核心产区了吧?


不是“唯核心产区”论,而是第一次买茶要建好标杆,打好根基。在对茶的一切都还很懵懂的时候,核心产区的茶绝对是稳妥的选择——不会难喝,而且是必备的习茶材料。只要把核心产区喝懂了,就能懂得茶的一大半,这样你才有资本去品鉴一般产区的茶和精准地辨别茶的好坏。


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福鼎白茶-2020年寿眉饼


(二)最好是选择大品牌


选择大品牌的道理,跟选择核心产区是一样的。并非因为它的出品多么让人赞不绝口,而是为了“避坑”,为了少“踩雷”,尽早品尝到品质中上的茶,建立自己的品鉴标准。第一次买茶,要尽量避免上当受骗花大钱,也不能舍不得花钱。大品牌确实会比小品牌贵一些,但能让你“一步到位”,何乐而不为?等提高了辨别好坏的能力再去小品牌里寻找物美价廉的茶也不迟。


(三)只买一点点试味道


第一次买茶,重在尝试,而非长期饮用。在不了解各种茶的内质的情况下,购买单一品种或各个品种都大量购入,是很容易白白花钱的。一者,你并不知道哪一款茶才是自己喝得舒服、越喝越想喝的,若不小心买到了极不喜欢的,喝也喝不下,不喝又浪费。二者,人的记忆是有限的,一次只喝一款,很难跟上次喝的茶做对比;没有即时的多款对比,你就难以细品不同茶的区别,也难以得知自己更喜欢哪一款。


所以,第一次买茶,最好是多买几款,比如六大茶类各买一款,同一茶类买多个品种;每一款都只买一点点。很多品牌都会做品鉴装,就是多款茶合成一套,每款茶都只有一两泡的分量。第一次买茶,可以买这种包装规格的,在尝试中选到了合心意的茶后,再根据自己打算喝多久购买更多的分量。


实操!一次买茶买什么能够预防被坑?


凤凰单丛品鉴装


最后,给大家总结一下要点——


问:第一次买茶买什么?


答:


1.明确要尝试哪种茶。


2.买核心产区的茶。


3.选择大品牌。


4.多买几款,每款只要一点点。


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