讲到春茶,众位茶友想到的肯定都是耳熟能详的:龙井、碧螺春、黄山毛峰等此类名茶。尤其是春季头采的一批,色泽嫩绿、滋味鲜醇。然而,春茶中有一种通体金黄又鲜嫩爽口的茶叶,你喝过吗?
黄金芽,山茶科山茶属植物,产自浙江700米处的高海拔茶园。黄金芽属于黄色系变异绿茶新品种,茶树最大的特色是:新梢均呈黄色,树体全年金黄一片;而茶叶品质也优异新奇。因鲜叶色泽金黄,所以干茶呈现黄绿色,区别于一般绿茶的颜色,从外表就彰显出自己不同的地位,故被称为“茶中大熊猫”。
黄金芽外形挺直、形似凤尾,色泽金黄带绿,香气嫩香浓郁,汤色嫩黄透亮,滋味甘醇。内富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等物质,其功效为调理肠胃,促进消化,醒脑提神,缓解疲劳,可加速身体新陈代谢,有利于补充身体所需能量,同时还有提高免疫力,利于排泄的好处,常喝黄金芽茶具有消除燥热,滋润咽喉,解渴生津的作用。
钟爱春茶的茶友们如果喝腻了传统的绿茶,不如来罐黄金芽,细品下700米高山上春的芬芳,说不定别有一番滋味哦!