七年老白茶的功效：白茶属微发酵茶，放置七年后的老白茶茶性温和，含有大量氨基酸，维生素等物质，长期饮用可缓解火气，提神醒脑，镇静宁神，同时促进身体新陈代谢，补充身体所需水分，另外老白茶含有丰富的咖啡碱与茶多酚，饮用有缓解困乏，改善眼部疲劳的功效。
七年老白茶的功效：
1.促进脂肪分解
白茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，这对脂肪分解具有效用。麴菌后发酵白茶可抑制体重增加，減少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。
2.提神消疲
白茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，同时对血管系统和心脏具兴奋作用，加快血液循环以利新陈代谢，达到消除疲劳的效果。
3.降火消炎
白茶具有清热祛火的功效，同时最新研究还表明，白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。当有感冒发烧，咽喉肿痛，疔疮麻疹，牙痛，上火等症状时，您可以借助白茶清热解毒、消炎的功效。
4.抗衰老
白茶含有丰富的茶多酚，是人体自由基的清除剂，能阻断脂质过氧化反应，延缓衰。一直以来都极受现代时尚人士，特别是都市女士的欢迎，属于天然健康的养生茶饮。
5.杀菌
白茶的茶叶还具有一定的杀菌作用，白茶茶叶中的咖啡碱等物质，能够与细菌中的蛋白质反应，凝结，进而杀死细菌，达到杀菌消炎的功效。
6.明目
白茶含维生素a原，在人体内转化成维生素a合成视紫红质，可以预防夜盲症与干眼病，对人体的造血机能有保护作用，能减少电视辐射的危害。尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健体。
