黄山毛峰是一种很好的绿茶，对人体有很好的作用和功效。它所含有咖啡碱，能兴奋中枢神经系统，可以提升大脑的敏捷度，缓解疲劳，思维能力，判断力和记忆力，从而提高工作效率。黄山毛峰有促进新陈代谢的作用，能改善人体的血液循环，并降低胆固醇，增强毛细血管的韧性。所含有的维生素Ｃ和茶多酚有活血化瘀的作用，能防止动脉硬化，经常饮用黄山毛峰，具有防止高血压和冠心病的作用。
黄山毛峰的功效与作用
１、兴奋作用
黄山毛峰茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
２、利尿作用
黄山毛峰茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于辅助水肿。利用绿茶糖水的解毒、利尿作用能辅助急性黄疸型肝炎。
３、抗衰老
黄山毛峰的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明１毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于９微克超氧化物歧化酶（ＳＯＤ），大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素Ｅ强１８倍。
４、抗菌抑菌作用
黄山毛峰茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于辅助肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来辅助，也有一定疗效。
黄山毛峰属于什么茶类
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
