白茶具有很强的抗菌性，适合抵抗力低的人喝，可以有效防止病毒入侵身体。白茶还适合老年人喝，白茶中的鞣酸可以降低老人中风的风险。白茶还适合唱喝酒的人喝，白茶可以保护肠胃，还有一定的解酒作用。
适合喝白茶的人群
白茶茶性温和，适合抵抗力低的人喝。老白茶具有很强的抗菌力，常喝老白茶可以防止过滤性病毒侵入身体，避免感冒。白茶中还含有大量的氨基酸和氟，这两种物质对牙齿能够起到很好的保护作用，同时抑制蛀牙，让口腔环境更健康。
老年人适合喝白茶，白茶中富含维生素A，可以有效的保护眼睛，使眼睛在黑暗里视物更加清楚;老年人常发生的中风是由于体内生成了过多的过氧化脂质，而白茶中的鞣酸可以抑制过氧化脂质的形成，常喝白茶可以大大减少老年人中风风险。
常喝酒的人也适合喝白茶，属性温和的白茶进入肠胃后会形成一层黏膜附着于胃部表层，这层黏膜可以有效保护胃部。白茶内的可溶性糖含量比其它茶高，对解酒有特殊功效。但在饮用白茶解酒时不可冲泡太浓，否则白茶中的咖啡碱会增加心率，使头痛加剧，得不偿失。
