茅岩莓茶是凉性的,具有清热解毒、镇痛消肿、降脂降压的功效作用,寒性体质的人群不宜饮用莓茶。莓茶被誉为长寿藤、龙须茶和神茶,含人体必需的17种氨基酸和14种微量元素,其口感甘甜,回味无穷,只适宜生长在张家界云雾山的红砂岩中。
茅岩莓是纯天然野生植物中的至宝,其所含的丰富生物黄酮,能有效排除人体有害酸汰和酮体、清除血液里的血垢、调节血脂、降低血压、软化血管、改善睡眠、杀菌抗炎、清热解毒、镇痛消肿、降脂降压、润喉止咳、调节提高人体免疫力,同时对金黄葡萄球菌、甲、乙型链球菌、肺炎双球菌、流感杆菌等有很强的杀灭能力。
冲泡莓茶可以用保温杯,每300ml沸水泡2~3克茶叶,投茶注水后闷泡10分钟左右后即可饮用。莓茶还比较耐泡,每杯茶叶可以反复冲泡2到3次。在第一泡前,可以先用适量的开水洗杯,这样可以让茶汤的口感更佳。但注意不要洗茶,莓茶的第一泡是精华。
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