武夷大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。
大红袍有三个等级，即特级、一级、二级。三种级别的大红袍有着各自不同的特点，分别如下所述：
特级大红袍外形上条索匀整、洁净、带宝色或油润，香气浓长清远，滋味岩韵明显、味道醇厚甘爽，汤色清澈、艳丽、呈深橙黄色，叶底软亮匀齐、红边或带朱砂色，且杯底留有香气。
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一级大红袍外形上也会呈现出紧结、壮实、稍扭曲的特点，叶片色泽稍带宝色或油润，整体较为匀整。香气上浓长清远，滋味岩韵明显，味道醇厚，回甘快。
但是，这些特点却不如特级大红袍明显。一级大红袍汤色则较为清澈、艳丽、呈深橙黄色，叶底较软亮匀齐、红边或带朱砂色，且杯底有余香。
二级大红袍无论在外形、色泽、香气等方面都远不如前两者。
但味道品尝起来，却仍带有岩韵，滋味也比较醇厚，回甘快。
总体来说，大红袍的辨别方法不难，只要我们牢记他的的特点，经常去喝，去感觉根据自己的判断，就不会错了。。
