根据外形的不同,滇红茶有金芽、金针、金丝、松针、金螺、宝塔等种类。一些茶友问金螺是什么档次的茶?今天普茶网网就来详细介绍一下滇红金螺的档次与品质特征。
滇红金螺是什么档次?
滇红金螺是滇红的一款螺型卷曲红茶,因金黄卷曲如螺,故名金螺,采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等原料,用碧螺春的手法制作而成,味道鲜爽醇美、甘甜润肠胃,汤色透丽,金圈突出,香气鲜爽。
功效:调节血脂,杀菌、消炎,促进血液循,暖胃补气。
适宜人群:血脂较高者,抵抗力低下者,老年人及四肢酸麻者,女性,体寒及体质较弱者。
滇红金螺的档次、价格普遍不高,相对来说,金针、金芽是滇红中级别比较高的一款茶品。滇红金螺是用螺机滚出来的,而金针是用理直机撞出来的。
滇红金针因条形如“针”色泽“金”黄而以行得名,滇红金针的选料颇为讲究,极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料,较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料。
汤色金黄鲜明,干茶麦芽糖香味浓郁持久,色、香、味俱佳,冲泡后汤色泽红黄透亮,麦芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,滇红金针香高味醇,滋味浓强,属滇红中的上品。
滇红金芽的条形自然饱满,茶芽直(金芽)或稍弯曲(也有人称为半曲金芽),也是以形命名的一款茶。采一芽一叶明前春芽,传统滇红茶工艺打造,外形结紧匀整,丰润饱满,嫩度极高,芽呈金黄色,金豪复裹,天然蜜香。