人类非遗|绿茶制作技艺(雨花茶制作技艺)

作者:茶贵人头条号 更新时间:2023-03-13 17:40 阅读:770

该项非遗主要流布于江苏省南京市,于2021年列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。


人类非遗 | 绿茶制作技艺(雨花茶制作技艺)


摊晾工序


南京雨花茶就集扁形茶类和卷曲形茶类优点于一身,制成的干茶紧、直、绿、匀,锋苗挺秀,还带着白毫,外形非常优美,使它与“安化松针”“恩施玉露”并称为“中国三针”。(图文来源中国茶叶博物馆)


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