绿杨春茶叶,出产自扬州西郊7公里外的方圆近万亩的庙山等丘陵地带,干茶形如新柳(叶),色泽翠绿,内质香气高雅,汤色清明,滋味鲜醇,叶底嫩匀。
绿杨春茶叶怎么样,属于什么档次?客观上讲,扬州名茶‘绿杨春’在品质上并不逊于西湖龙井、苏州碧螺春等外地名茶,可以说各有特色。但一个叫好不叫座的茶,难称为好茶。
举例说,福建武夷岩茶“大红袍”,绝对是茶中精品,可在扬州却没有太多的人接受。
扬州的“绿杨春”尽管只有20多年生产史,但生产工艺不断创新,茶质也不断提升,具有了自己独特的特色,特别是新茶,汤色和茶叶都绿得诱人。
在全国“中茶杯”茶叶评比中,“绿杨春”多次获得特等奖,可以说,以“绿杨春”为主的扬州茶正成为茶中新贵,扬州茶完全具备了与其他名茶一样高声叫卖的底气。
不过,扬州茶与那些名茶相比,还是有很大差距,没别的,就差在知名度上,除了历史原因外,最大的原因就是扬州茶不善于宣传自己。