勐库大雪山茶喝起来是怎样一种体验?

作者:茶农二哥 更新时间:2023-03-18 17:10 阅读:240

说到勐库大雪山茶的条索,我说不出个其所以然来。有些茶商会给你细致地讲到勐库十八寨,每一寨的茶条索的特殊之处。这几年听得多,也就听了个寂寞。很直白地跟大家说,勐库十八寨无论哪个寨子,都是勐库大叶种茶,每一寨的茶叶条索相差不大,能看出较大区别的是藤条茶。茶叶条索显得更长更肥厚。其他的所谓细微区别,大多都是自说自话。勐库大雪山古树茶,茶条长叶片大,颜色青黑色,新茶仿墨绿色,老茶呈现乌黑油亮,大致就是这样。


勐库大雪山茶的茶汤颜色金黄透亮,跟冰岛那种淡绿清亮不同。勐库大雪山茶金黄色更重,与一般勐库茶稍有区别。勐库大雪山茶泡重了就会有苦涩味,尤其2~5泡的苦涩味偏重一些,说勐库茶就说甜其实是以偏概全。大雪山古树茶就有苦涩味,但是苦涩味一过,回甘就相当浓烈。完整体现了先苦后甜的这个特点。


勐库大雪山古树茶生津相当好,尤其是到6~12泡之间。苦涩味基本褪去,回甘不断上升,甜味层层叠叠,舌底生津不断,干到13~20泡么就看树龄和耐泡度了。甜味和滑度一直好,回甘生津依旧持久,到十七八泡开始香气减弱,逐渐归于水味,耐泡度方面勐库大雪山茶优势就出来了。虽然不是千年古树,但是吊打市场上一众古树茶一点问题都没有。


勐库大雪山茶喝起来是怎样一种体验?


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