我国是茶文化的发源地,茶文化源远流长,从古至今无论是达官显贵还是平民百姓都离不开茶。但是大家对茶叶的认知参差不齐,有人说茶叶放得越久越好,真的是这样吗?
白茶与黑茶
有句老话“一年茶,三年药,七年宝”,讲的正是这两种茶,当然了这必须是在储存方式得当的前提下的。
普洱又因特殊,分为生普洱和熟普洱,生普洱的保质期大概在5年左右,熟普洱的保质期在15年甚至更久,当然了,这两种茶都是会随着时间的流逝香味会愈发浓稠的。
红茶
红茶为全发酵茶,保质期较长,在保管方式得当的情况下储存三年是没问题的。
乌龙茶
乌龙茶属于半发酵茶,保质期大概在18个月左右。像武夷岩茶类的经过烘焙过的乌龙茶,放上2年也是没问题的。隔年的陈茶香气反而会更加浓郁、醇厚。铁观音也是放得越久越好的茶类。
绿茶
绿茶为不发酵茶,讲究的是鲜嫩,一般保质期为1年左右,不建议存放太久,因为鲜度会随着时间累积而降低。
赶紧收好这份小攻略吧!我相信你马上就会用到的。