名茶，顾名思义，是指在国内甚至国际上有相当知名度的茶叶。名茶的成名原因各有不同，有的是因为优良的茶树品种或精湛的制茶工艺，有的则是因为特殊的文化风格或历代文人的诗词烘托。
历史上流传至今的贡茶，有西湖龙井、洞庭碧螺春等；曾经消失在历史中，现在又恢复身份的名茶，有徽州松罗茶、蒙山甘露茶等；
我国有着数千年的饮茶习惯，古代的茶一度成为一种日常所必需的生活用品。在各个历史朝代不断涌现出一些珍品茶叶，经过时间的沉淀，它们便成了闻名于世的历史名茶。
历史名茶，不但有着卓绝的品质和口味，往往还有着相关的文化背景。比如：产于杭州西湖的西湖龙井，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其历史可追溯到唐代，而北宋时龙井茶区已初具规模。
产于名山武夷山的武夷岩茶，茶树生长在岩缝之中，是中国乌龙茶中之极品。18贯纪传人欧洲后，备受喜爱，曾有“百病之药”的美誉。而据史料记载，唐代民间就已将其作为馈赠佳品；宋、元时被列为“贡品”茶叶；元时还在武夷山设立了“御茶园“。
我们今天看看唐代的名茶有哪些？
据唐代陆羽的《茶经》和其他历史资料，唐代的名茶共有下列30余种、大多是蒸青团饼茶，少量是散茶。说明一下，唐代的茶都是绿茶。
茶名 電量 （最渚茶、紫笋茶） | 产地 湖州（浙江长兴） | 茶名 阳羡茶、紫笋茶 （义兴紫笋） | 产地 常州（江苏宜兴） |
寿州黄芽（霍山黄芽） | 寿州（安徽霍山） | 靳门团黄 | 湖北靳春 |
款项石花（蒙项茶） | 剑南（四川蒙山顶） | 神泉小团 | 东川（云南东川） |
方山露芽（方山生芽） | 福州 | 仙茗 | 越州泉岭（浙江余姚） |
香南（吴香、香山） | 夔州（重庆奉节） | 邕湖含膏 | 岳州（湖南岳阳） |
东白 | 婺州（浙江东白山） | 鸠坑茶 | 睦州桐庐（浙江淳安） |
西山白露 | 洪州（南昌西山） | 仙崖石花 | 彭州（四川彭州） |
绵州松岭 | 绵州（四川绵阳） | 仙人掌茶 | 荆州（湖北当阳） |
美陵茶 | 峡州（湖北夷陵） | 紧阳茶 | 陕西紫阳 |
义阳茶 | 义阳郡（河南信阳） | 六安茶、小岘春 | 寿州盛唐（安徽六安） |
黄冈茶 | 黄州黄冈（湖北麻城） | 天柱茶 | 寿州霍山（安徽霍山） |
雅山茶 | 宣州宣城（安徽宣城） | 天目山茶 | 杭州天目山 |
径山茶 | 杭州（浙江余姚） | 歙州茶 | 歙州（江西婺源） |
衡山茶 | 湖南省衡山 | 赵坡茶 | 汉州广汉（四川绵竹） |
号 | 袁州（江西宜春） | 剡溪茶 | 越州剡县（浙江嵊州） |
蜀冈茶 | 扬州江都 | 庐山茶 | 江州庐山（江西庐山） |
唐茶 | 福州 | 柏岩茶（半岩茶） | 福州鼓山 |
九华英 | 剑阁以东蜀中地区 | 昌明茶、兽目茶 | 四川绵阳 |
