雨花茶怎么储存,如何存储雨花茶?

作者:阿斌 更新时间:2023-03-21 04:40 阅读:230

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雨花茶怎么储存,如何存储雨花茶?


作为中国十大名茶之一的雨花茶,当手中有如此好茶的那时,必须要好好注意储存方法,不然茶叶变味就失去原有的价值了:


1、忌潮湿:南京雨花茶是一种疏松多孔的亲水茶,有着很强的吸湿还潮性,因而存放环境必须忌潮湿,避免茶叶因吸潮而发生霉变,进而酸化变味。


2、忌高温:温度过高会使茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质被分解破坏,影响茶叶的质量、香气和滋味。南京雨花茶最佳储存温度为0℃-5℃。


3、忌氧气:氧化后的南京雨花茶叶色、茶汤颜色会变红、变深,营养价值大大降低,甚至使茶叶变味。


4、忌异味:南京雨花茶与有异味的物品混放贮存时,易吸收异味而影响品质。


“杯杯雨花茶,巍巍英烈魂”!雨花茶因产自南京,状如松针,既象征雨花台牺牲的革命烈士的铮铮铁骨,又能寓意英烈精神万古长青而得名,与安化松针、恩施玉菡一起,被称为“中国三针”,能够说,形似松针、挺秀紧直的雨花茶,是雨花台的一朵奇葩,是全国十大名茶之一。


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