恩施玉露的功效：恩施玉露为不发酵茶，本身含有丰富的茶多酚及咖啡碱，饮用恩施玉露有提神醒脑，缓解疲劳的功效，可补充身体水分，有生津止渴，滋润嗓子的功效；其次恩施玉露含有大量的氨基酸、儿茶素，有抗氧化，缓解视觉疲劳的功效。
恩施玉露的功效：
1.提神醒脑
恩施玉露富含咖啡碱成分，咖啡碱有助于醒脑提神，其次茶叶中的咖啡能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、提高效率，舒缓心情的功效。
2.利尿解乏
恩施玉露有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
3.缓解疲劳
恩施玉露中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用恩施玉露绿茶，以免影响睡觉。
4.抵抗衰老
安吉白茶富含抗氧化剂（儿茶素等），儿茶素有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，会使细胞受伤，SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。安吉白茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
恩施茶，富硒茶：
恩施是我国极少数的硒元素高富集区之一，有“世界硒都”之称。
据中国农业科学院茶叶研究所分析，恩施玉露干茶含硒3.47mg/kg，茶汤含硒0.01～0.52mg/kg。硒元素是人体必需的微量元素，已被世界卫生组织(WHO)和中华医学会定为重要的微量营养保健元素。
正常来说，成年人每日食物外需补硒25微克以上，大众对硒元素重要性的认识在逐步加深，而坚持每天饮用恩施玉露，可有效补充人体所需硒元素，饮茶补硒。
恩施玉露的品质特征：
恩施玉露对采摘环节的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针。杨老强调，采摘最重要的就是一定得“提摘”，而不是掐断或者剪断。因为青叶很柔弱，掐断或者剪断会造成茶梗处损伤，从而引起氧化变色，影响茶叶泡制出来的“绿色”的纯洁度。
