茶,有“柴米油盐酱醋茶”之俗,亦有“琴棋书画诗酒花茶”之雅,雅俗共赏之。
然吾以为,茶,无关雅俗,唯饮茶者之心也。
我说的“心”,并非唯心论,而是心之所向。简单地说,喝茶,为解渴;品茶,为体味。
茶越来越受现代人的喜爱,而最开始让你爱上的原因是什么呢?
我把爱茶人分为浅尝派、享乐派、品味派、学术派、复古派。
浅尝派
认为茶比其他饮品好喝,不在乎喝的是什么茶。认为方便快捷的泡茶方式,是最好的选择。
享乐派
享受茶事带来的乐趣。茶通六艺,在品茶的同时,可以享受其他技艺带来的美好和愉悦。还可以结交志同道合的茶友,与其谈天说地,畅聊古今。
品味派
注重茶带来的感官体验。喜欢品味不同的茶,乐于用不同手法进行冲泡,讲究茶与水、与器的结合。追求品好茶,泡好茶,修身养性。
学术派
探究茶的制作工艺,茶树品种等。喜欢深入了解茶叶本身多于喝茶的感官体验。
复古派
追溯茶文化长河,复原唐煎宋点,体验古时饮茶法,追求古风古韵。
那么,你是哪一派呢?