众所周知，水金龟是一种非常好喝的茶，名气非常的大，几乎能与大红袍平起平坐，是武夷岩茶中的岩茶之王中的一种。但是可不要以为水金龟仅是一种有价值的茶叶，其实它的功效和作用也是很多的，具体如下！
水金龟属于乌龙茶
水金龟属于乌龙茶，有铁观音之甘醇，又有绿茶之清香，具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色，是茶中珍品。＂水金龟＂也是武夷岩茶＂四大名丛＂之一。产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名。每年５月中旬采摘，以二叶或三叶为主，色泽绿里透红，滋味甘甜，香气高扬。浓饮且不见苦涩。色泽青褐润亮呈＂宝光＂。
水金龟的特点
武夷奇茗冠天下，水金龟属半发酵茶，有铁观音之甘醇 ， 又有绿茶之清香，具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色，是茶中珍品。“水金龟”是武夷岩茶“四大名丛“之一。产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名。每年 ５月中旬采摘，以二叶或三叶为主，色泽绿里透红，滋味甘甜，香气高扬。浓饮且不见苦涩。色泽青褐润亮呈“宝光”。
水金龟的功效
１、增强免疫力
水金龟能够提高ＣＯＮＡ刺激脾淋巴细胞增殖的作用，可以有效保护以及调整各种免疫机制，从而提高免疫系统的增强以及提高体内抗病能力。
２、抗衰老作用
水金龟含有丰富的茶多酚，能够提高全血的活力，对于体内生物自由基的清楚有着很大的帮助，从而延缓人体的衰老。
３、保护牙齿
水金龟中含有大量的氟元素，这种物质能够有效防止龋齿，并且增强骨骼的坚韧程度，对于老年人的骨骼疏松有着很大的帮助。
４、防止心血管疾病
水金龟还有减少主动脉内膜质板块和含量的作用，可以降低毛细血管的脆性，增强抗性。此外，水金龟的茶多酚也可以降低血液中的胆固醇以及甘油三脂的含量，减少脂肪的沉积，从而有效的防治心血管疾病的发生。
武夷岩茶的种类
１、大红袍
武夷山大红袍为武夷岩茶四大名枞之首，素有“茶中之王”的美誉，具有显著的健胃养胃药理作用。大红袍最大的特点就是性质温和，适合四季饮用，还有突出的健胃养胃功效，肠胃不好和寒气重的人可饮用。此外，还有防辐射和防日晒的作用。
２、铁罗汉
武夷最早的名丛。清代郭柏苍《闽产录异》（１８８６年）记载：＂铁罗汉、坠柳条，皆宋树，又仅止一株，年产少许。＂传说原产地在慧苑岩内鬼洞和竹窠岩长窠。据传，惠安施集泉茶店于１９世纪中叶经营武夷岩茶，以＂铁罗汉＂最为名贵，有疗热病的功效，极受欢迎。
３、白鸡冠
白鸡冠之名在明代已有传闻，早于大红袍。白鸡冠树高１．７５米，分枝颇多，该树叶色呈淡绿，嫩叶浅绿微黄，叶面开展，春稍顶芽微弯，茸毫显露似鸡冠。这也是白鸡冠名称之由来。
４、水金龟
原产于牛栏坑杜葛寨峰下半岩上，后被洪水冲至牛栏坑坑底的兰谷岩。１９１９～１９２０年间，为此树曾引起诉讼。
乌龙茶的种类
１、安溪铁观音
产自福建安溪县，中国十大名茶之一，铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。
２、凤凰水仙
是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶，分单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香，蜜韵，滋味浓、醇、爽、甘，耐冲泡。主销广东、港澳地区，外销日本、东南亚、美国。凤凰水仙享有＂形美、色翠、香郁、味甘＂之誉。茶条肥大，色泽呈鳝鱼皮色，油润有光。
３、东方美人
是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶。东方美人茶叶外观颇显美感，叶身呈白绿黄红褐五色相间，鲜艳可爱，茶汤水色呈较深的琥珀色，尝起来浓厚甘醇，并带有熟果香和蜂蜜芬芳。
４、罗汉沉香
产于四川蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点，独特的“果香樟韵”，滋味鲜醇高爽，果香清甜，樟香幽长浓郁，香气高雅持久。
５、红乌龙
红乌龙是结合乌龙茶与红茶之特色所创造的一种新兴特色茶，属重发酵、着重烘焙的半球型乌龙茶，茶汤水色琥珀橙红如红茶，滋味则如乌龙茶、具熟果香、醇厚圆润、耐泡，不但适合一般热水冲泡，冷泡更显其特色。
综上所得，水金龟其实是一种半发酵的青茶，也是乌龙茶的一种，并且还十分的有价值、有名气，是武夷岩茶的四大名枞之一，是一种非常好的茶叶，要是每天适量喝一点的话好处是非常多的喔！
