白茶，属于是中国六大茶类之一，也是中国历史名茶，对比起其他的茶叶来说，白茶的药用价值是更加的明显出众的，所以白茶有“药茶”的美称。白茶的地区高，但同时代表着它的价格高，价格方面的话，会随着时间的推移、品种的不同而受的影响。
1、老白茶
在白茶中，最贵的茶叶就属于是老白茶了。什么样的才为之老白茶呢？白茶有“一年茶、三年宝，七年药”的美称，年份越久的老白茶，那么价格自然也是更高的；不过市场上的老白茶，尤其是10年的老白茶，往往是有价无市的，甚至一些存放了7年以上的老白茶，都被一些茶叶收藏爱好者收藏着，存放不易，存放是一种乐趣、享受，所以往往是不愿意出手的。
老白茶的饮用好处很多，已经是一种药了；常饮老白茶，可显著提高人体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，控制胰岛素分泌量，同时可以延缓葡萄糖的肠吸收，帮助人体分解多余的糖分，促进血糖平平衡，因此对于那些三高人群来说，饮用老白茶的价值是非常高的。
老白茶的参考价格：5580一斤上下。
2、白毫银针
上等白毫银针，外形条索肥壮、挺直毫密，色泽银白闪亮，整齐洁净，内质香气清高，入口感觉鲜醇嫩爽，冲泡以后的茶汤杏黄清澈，叶底幼嫩肥软匀亮。
白毫银针的原料采摘，是采用了早春大白茶树肥嫩的芽头制作，只有萎凋和干燥两个工艺，所以在品质上，白毫银针是非常上等的，也是白茶中的上等精品。
白毫银针的采摘周期时间，只有短短的10天左右，并且雨天是不可以采摘的，所以导致了白毫银针的产量是非常小的，因此价格方面也是更加高的。
白毫银针的参考价格：2580元一斤上下。
3、白牡丹
白牡丹，是紧接着白毫银针采摘的一个品种，因到了春后期的气温比较高，茶叶生长速度快，所以白牡丹的采摘标准为一芽一叶、二叶，制作步骤为萎凋、干燥。
白牡丹，成品外形叶张肥嫩、毫心肥壮，叶态伸展，芽叶连枝叶缘垂卷，破张少，匀整，色泽灰绿，毫色银白，洁静；肉质纯正，香气清鲜纯正，毫香浓显，汤色淡黄清澈，不见任何沉淀物。
白牡丹的参考价格：1600元一斤上下。
【影响白茶价格的2大因素】
1、原料价值
什么是原料价值？指的也就是山头、品种、树龄。品种不同、环境不同，产区不同，树龄不同，所以直接决定了茶叶内涵、深层价值。
白茶的主要产地在福建省的福鼎、政和、建阳、松溪等一带；当然了，其他产地也有白茶，产量也不在增加，但中国白茶的地区，始终都是在福建福鼎一带。
福鼎大白茶、福鼎大毫茶，两种茶叶的原产地都是在福鼎，这两种是国家级茶树良种，分别被评定为“华茶一号”“华茶二号”，这些特有的资源条件，造就白茶的特性，所以这样的白茶价格自然是高的。
还有一个树龄方面的话，那么老树、荒树的茶价格是昂贵的，而台地茶的价格，会相对比较便宜一些。
2、工艺价值
茶叶工艺价值是非常重要的，福鼎白茶后期转化价值很重要的一部分，就是在萎凋上，如果萎凋技术不好，那么后期发酵也是不利的。
白茶属于是一种轻微发酵茶，以福鼎大白茶、福鼎大毫茶这些优良的茶树品种为原料，经过萎凋、干燥两工序加工制作所得，不经过揉捻，很大程度保留了茶叶内在成分。
再者，就是干燥工艺技术要求也是比较高的，许多大品牌的白茶地区很高，也正是因为加工方面的技术高，是无法挑剔的，所以地位方面是无法动摇的。
饮用白茶的收藏价值、药用价值挖掘后，近些年来市场上的白茶受欢迎度也是非常高的；市场上需求高，产量也在每年递增，因此价格走势也是在不段升高的。当然了，价格方面是没有绝对的，它会受到很多因素的影响，而产生变动，具体价格以市场价格为准。
