历经千年,茶,不仅是简单的文化,更是我们的生活。在很多城市、乡村、街道,只要我们带着一点茶叶,一些茶点,任何地方都是我们喝茶人的世界。不管是文人还是平民,似乎茶都是无法缺少的。茶文化发展至今,这样的文化并没有消失不见。反而更近了一步。以茶会友、以茶代酒、以茶养性、以茶为媒、以茶祭祀 、以茶做菜、以茶健身……等等如一而是。
以茶融入生活,以茶成了生活。中国人有多久,茶便几近有多久茶,也是有境界的。茶的起源是什么,种种传说,玄妙精彩,我们不知真假。然而,若细想能,恐怕解渴甚至药用等本身之特性便是它的起源。茶为饮者之始,茶只是茶,如无后人所赋于的种种哲理与玄妙。这就算是喝茶最朴素的境界了。
当喝茶被赋于了各种哲理和思想的时候,人们喝的往往不再是茶。如茶道,人们认识不一。但任何事物一旦上升为道,总会被赋予一种超乎寻常玄妙。佛教强调的“禅茶一味”以茶助禅,以茶礼佛。道家强调“天人和一”
中国人有多久,茶便几近有多久日本茶道的“和、敬、清、寂”朝鲜茶道的“中正”的茶礼精神这些均成为茶的另一重境界。“须知道茶之本不过是烧水点茶。”有如是说。一语道破喝茶之本质。
私认为比之前两种境界又有不同。不足道的日常生活、琐碎的平凡生活中着眼、感悟的却是人生的哲理与奥秘。与喝茶的朴素境界有类似,却着眼不同。
正如我喜欢的另一句话“偷得浮生半日闲”也许得到的不只是闲,亦有境界。
一人品茗,一杯茶,一个世界。二人品茗,两杯茶,一个天地。众人品茗,一壶茶,一种氛围。无论你是多少人,无论你是那种境界。但我相信,在茶中总能找到我们的为人之本,处世之道。
正如开头所说。茶,不仅仅是文化。更是生活。