《与元居士青山潭饮茶》
【唐】灵一
野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。
岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。
喝茶在中国盛行几千年，应季喝茶才是打开喝茶的正确模式。初夏已至，爽口绿茶那可是夏季必备，尤其是春季新采摘的早春茶，简直了。此情此景，这茶中的“白富美”不来上一口，属实可惜。
安吉白茶，属绿茶类。安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。
安吉白茶氨基酸含量高出一般茶一倍，为6.19%-6.92%，茶多酚10.7%，因此相比于其他绿茶或多或少的苦涩感，安吉白茶的清新爽口是别的绿茶不能比拟的。同时，安吉白茶内含多种天然活性酶，长期饮用不仅可以保护神经细胞、还能降血压、明目护肝，对于长期面对电脑的人群，更是有着防辐射的功效。
不过胃寒人群要适量饮用哦！安吉白茶作为未发酵茶，过量饮用会引起肠胃不适。新茶虽好，切记不要贪杯哦！
