茶友说这款茶太迷人“因为这蜜糖香古树茶,我睡了一个半年以来最好的觉”。
为何让几位茶友纷纷沦陷?这款茶我们请茶城里几位做茶的朋友喝了,也是感觉这款茶怎么那么特别。
这款茶先天有全云南打着灯笼找不到的特点,斜坡上的茶园和森林接壤,土壤其中有一层似火山灰的黑灰壤,发芽的时候梗显现紫色。不是邦东不是勐库甚至不是勐麻河幽幽野花香味道。犹如天外来客的味道。
彤掌柜团队留活工艺加持下,原汁原味的味道出来了。
石头地块的古茶园,80%左右的紫芽占比率。
这是一片石头地块的古茶园,而且奇妙的是80%左右的紫芽占比,芽头发紫花青素高,主要这不是人为选育的,而是自然而然的,我们把它归结为这片石头地的土壤养分含量的特殊。
这片地块的茶园是集体所有,归属一个村。之前多年被一位眼光不错的怪大叔承包,多年都采摘不过来,春茶季只能雇到十多位茶农采摘(实际需要三四十人),有3/5的茶都没有采,因为人手少采不过来的芽头都放老了。而不少的茶树被怪大叔矮化过。合同到期后空档期没有多久,就被一家空降的大茶企以巨鳄资金承包了。我们做的这款茶,就是在空档期做的,因为这片地早就看上了,苦于范围比较大一次性承包资金太大,没有下手。喝这个茶首先想到的就是一个词——紫韵石骨。石头地锄头挖下去会撅锄头,采摘嫩全是嫩芽头。