早茶一杯,一天威风
午茶一杯,劳动轻松
晚茶一杯,提神去痛
一日三杯,雷打不动
这句民间流传的茶谚语,非常形象地表达了喝茶的方法和好处。
下面就一起来看看,如何健康地饮茶吧。
饮茶,选对时间很重要
中国传统医学亦讲求盈虚有度,过犹不及,饮茶也是同理,既是遵循因人制宜的原则,同时也要把控量与时的平衡与合理。
早上饮茶:人体在经历了一个夜晚的休息过后,因为体内水分的消耗,血液的浓度会有所变大。因此,在早餐过后,选择清淡的茶,不但可以快速补充身体所需的水分,稀释血液,还可以清理肠胃。
下午饮茶:下午2点至3点期间饮茶,俗称“下午茶”,被称为一天之中最为重要的饮茶时刻。在午休之后,人体还处于昏沉的状态下,可提神醒脑,有助于恢复状态,投入到工作、生活中,还可以对人体的机能可以起到调理的作用。
申时饮茶:与下午茶有所区别,申时茶是指在下午3点至5点,属全天最佳排毒时间。广西营养协会专家马力平教授认为:申时是膀胱最活跃的时候,身体需要充足的水分补充,所以喝申时茶有一定的科学依据。
申时喝茶具有很好排毒功效,此时多喝茶,有助膀胱排除体内废物,促进新陈代谢,加快身体中有毒物质和废物排出的好处。
晚上饮茶:晚饭后可以说是一天当中最自由的一段时间了,这时候吃过晚饭,适当来一杯晚茶,有助于消腻去脂,提神益气,堪称是晚饭后的绝配。晚上八点左右,是人体免疫系统最活跃的时间,如果能喝上一泡茶,人体会容易修补和恢复免疫系统,再造细胞等。
但平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,以及对咖啡碱耐受度低的人群一般不建议晚间喝茶。
适量饮茶,才更健康
英国有一个宣传饮茶的口号:“为了健康,请每天喝四杯茶。”美国《茶与咖啡贸易》杂志早在1907年介绍茶叶时曾说道:“用品质好的茶按平常的方法冲泡,普通人每天饮茶五六杯也不会有害。”
你可能会有疑问:不同的人,所使用的茶杯大小各异,如何根据杯数来确定饮茶量?
随着茶叶品饮消费的推广和普及,关于这方面的经验数据积累越来越丰富,相关认识也越来越深入。
根据人体对茶叶中保健成分和营养成分的合理需求,并考虑人体对水分的需求,浙江大学茶学系屠幼英教授的建议是:成人的饮茶量,通常以每天泡饮干茶5-15克为宜(出自浙江大学茶学系教授屠幼英主编书籍《茶与健康》),饮茶量的多少决定于茶类、身体状况、生活习惯等综合因素。
综合来看,一天较为健康的饮茶量约为400ml~1500ml左右。茶除了解渴、补水还可以给细胞输送它所需要的营养物质。
一杯茶慢慢喝慢慢品,一天分几次饮茶,让身体有个吸收消化的过程,切不可因为急需解渴就牛饮一大壶。好的东西,往往需要量力而行,适量为之,是亘古不变的真理。
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