在广东省盛产一种乌龙茶，因产地在凤凰镇而被称为凤凰单枞。凤凰单枞以其独特的山韵品格而为世人所熟知，甚至远销海内外。茶农们还将凤凰品种优异的筛选出来，制作成了不同的凤凰单枞品种。那么凤凰单枞品种有哪些?
凤凰单枞品种有哪些——宋种蜜香单枞
宋种蜜香单枞是幸存的4株宋代老名枞之一。因其品质特点有明显的甘薯“蜜味”，故又名“宋种红薯香单枞”。蜜香高锐持久，有花香;滋味浓厚爽口，“蜜韵”突出，饮后满口生香，回甘力强，极耐冲泡。
凤凰单枞品种有哪些——蜜韵姜花香单枞
蜜韵姜花香单枞又名“通天香单枞”，因其茶叶有突出的姜花香味，香气冲天，故茶农称之“通天香”;是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一，成茶天然姜花香气馥郁持久，滋味浓醇爽口，有明显的“姜花特韵”，回味甘滑，极耐冲泡，饮之齿颊生香，成茶到年底“返春”回香，香味更佳。
凤凰单枞品种有哪些——宋种“东方红”
宋种“东方红”是凤凰山系中的4株宋代老名枞之一。老枞母树共有二株，香气幽雅，有细锐的芝兰花香，滋味醇厚鲜爽，回甘力强，汤色橙黄明亮，极耐冲泡，有明显显的高山老枞“特韵”。
凤凰单枞品种有哪些——玉兰香单枞
玉兰香单枞是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一，玉兰花香清幽馥郁，滋味浓醇鲜爽，汤色清澈明亮，饮之齿颊留香，连泡十多次香味仍存桂花香单枞，桂花香气清幽细长，滋味浓醇爽口，唇舌留香，汤色橙黄明亮，耐冲泡。
凤凰单枞品种有哪些——凤凰黄枝香单枞
凤凰黄枝香单枞是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一，因其茶叶香味有明显的黄栀子花香蜜韵而得名。黄枝香单枞有多个株系，如石古坪田料埔黄枝香、凤溪庵角黄枝香、乌岽狮头脚黄枝香等。
除了以上的几种凤凰单枞品种外，还有八仙过海单枞、姜花香单枞等等。凤凰单枞的每一个品种都十分地名贵，其品质以及口味一定是茶之中最佳的
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