中华茶艺流传几千年,历史上留下了很多爱喝茶的名人,他们之中有诗人,作家,佛门中人,我们今天来聊一聊历史上因茶而出名的皇帝。
历史上因茶而出名的皇帝—宋徽宗
宋徽宗赵佶(1082~1135年),是北宋王朝的第八代皇帝,19岁继位,53岁退位,为帝34年。
在历史上,宋徽宗是个大才子,书法、蹴鞠、绘画、样样精通。尤其是茶,宋徽宗十分热爱饮茶。
宋徽宗画像
坐在龙椅上的他,可以品尝到来自全国各地进贡的名茶,宋徽宗选茶和喝茶的方式与普通人大不相同。
当时的茶农们为了取悦龙心,当时的匠人们精制了龙园胜雪、御苑玉芽、万寿龙芽几十种贡茶,让宋徽宗来玩赏。
宋代贡茶图
宋徽宗对茶的热爱,可以让他放下皇帝之尊,亲手为臣下烹茶,并且非常得意的对大臣们说:“这是我亲手施予的茶。”
宋徽宗饮茶图
宋徽宗说:“茶之为物,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀,祛襟涤滞,致清导和,则非庸人孺子可得而知矣。”
最有名的是宋徽宗的《大观茶论》
宋徽宗与《大观茶论》
史上唯一一部
由皇帝撰写的茶书—《大观茶论》
国君写作茶论,在我国茶文化史上,可谓空前绝后。
宋徽宗的《大观茶论》成书于公元1107年,大观是徽宗的年号。
《大观茶论》从茶叶的栽培、采制、烹点、品鉴、烹茶的工具,再到色、香、味、及点茶之法,都有十分详细的记载。
主要内容分为三部分:
第一部分:详细记载和介绍了代表宋代制茶技术最高水平的北苑茶的种植,采造和藏焙技术。
第二部分:记载了宋代饼茶的鉴辨技术,其中就包括了十分著名的“龙凤团饼”。
第三部分:点茶技艺和品茶艺术。
宋代点茶艺术
《大观茶论》是继陆羽《茶经》之后,又一部全面论述一个时代主流茶道艺术的茶书。
点茶
宋徽宗,名副其实的茶学专家,倡导人们饮茶,人们纷纷效仿宋徽宗的点茶法,而后又衍生出斗茶法,斗茶这门艺术的普及和发展,与宋徽宗的“爱茶”是脱不了关系的。
也许斗茶的技艺已成为非遗,但是古人闲情雅致的精神却值得我们永久传承。