小周同学说茶：
会做这个茶的主要是以销量取胜，明摆着不是什么好茶，小周也不懂为什么会有那么多人买这类的茶
这大概就是人的消费心理，其实损失几块钱无所谓，又不造成影响，不能喝泡脚总行吧！
每天走个几百单，每单的利润会到一元钱左右，一天就几百上千的利润。
先来聊聊这茶为什么会那么便宜
扣掉快递每单4—5元（量比较大，快递公司给的优惠也很大）
包装费一般差不多1元（纸盒、跟茶叶包装成本）
人工费也差不多1元（主要是茶叶打包装盒封箱）
剩下的就是利润跟茶叶成本了
大家就会有疑惑了？
这上面随便算算就有7元的成本了，就剩下不到3元了？够么？
今天主要就是谈谈茶叶方面的事情
了解岩茶加工的都会知道，茶叶精加工后会留下茶片（黄片）跟茶梗
茶片（黄片）跟茶梗之后会怎么处理呢？
今天进谈谈黄的处理办法之一：再包揉
大家都有吃过包子吧？
也多少会知道蒸包子的笼子长得咋样，有啥作用
大家想想把茶片（黄片）放进蒸笼里当做包子一样去蒸会怎么样?
蒸熟了，直接吃
当然不是
茶叶经过蒸煮软化，在经过包揉，条索会更紧结好看，在经过焙高火，完全看不出来的感觉
大家能不能想象，在一个大仓库，好几个大蒸笼，同时烧上火，茶叶放在里面蒸煮，茶汁往下滴，锅里乌黑乌黑的茶汁，在经过煮，蒸发到笼里，在滴下来，如此反复，茶叶循环，旧的去新的来，不变得始终是那锅茶汁。
最后经过烘干，再焙火，中火或者高火
这种茶的滋味有一个优点，滋味比较顺口，在焙高火，就带有岩茶所谓的焦糖香，会感觉到有甜味，其实你们喝到的甜味是碳化后的焦糖甜，而已经不是茶叶本身的物质成分了。
对于高火岩茶而小周是不提倡这种高火岩茶的，茶叶的活性已经丧失，茶叶的芳香物质多挥发掉，有效成分被碳化，茶叶已经失去本味，是没什么饮用价值的。
有点跑题了
像这种再加工过的茶叶有一部分就成了所谓的九块九、十几块、甚至几十块包邮的了
还有一些不良商人，会当成拼配茶的原料
拼配是个好东西
因为这种茶平平无奇，没有明显的优缺点，口感平淡挺适合拼配进成品茶降低成本提高利润。
并不是全部的便宜茶都是这样的，这只是小部分，毕竟还是好人多
虽然小周同学入行也有十年之久了，但还有很多事情不知
不要因为小周说茶而让你们嫌弃岩茶
其实中国六大茶类都是半斤八两，没有最坏的只有更坏了
所用的手段只有想不到的
祝大家喝茶愉悦！
真实、不作假一个纯粹的制茶人：小周同学
缘分是这么奇妙，让你找到了我
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