天气寒冷,经过了一秋的“温补”,面对“多病之冬”,现在跟着龙园君一起,科学运用茶补四季,调整一下饮茶习惯了。
以茶养身也讲究“天时、地利、人和”,如何在入冬挑选到一杯适合自己的茶?听听龙园君的建议哟!
天时——迎冬
为了在开春有个好身体,大家一定要在冬日好好保养身子,多进补蛋白质、维生素和易消化的食物。早晚温差过大,起居时间要好好调整,增强对气温变化的适应能力。
北风过境,空气干燥,可以用围巾、口罩等抵御寒风,适当的涂抹护肤品,防止皮肤干裂、冻疮的出现。
寒风对人体伤害最大的部位,应该是关节。适当的运动,可以增强关节部位的灵活性和免疫力。除了添衣御寒之外,还可以用热水沐足,适当的加入茶叶渣、中药泡脚也是可以的。
室外温度较低,空气寒冷,建议多在室内活动,可以邀请亲朋好友围炉席坐,共饮好茶,趣聊风生。
不仅是喝茶暖身,更因为喝茶,大家有机会呆在一起。忙碌中停下来陪陪家人,这何尝不是一种温暖呢?
地利——煮饮
天气虽然冷了下来,但冬日有茶便有温暖。此时龙园君选择普洱熟茶为宜,它茶性暖,可以保证人们机能的正常运作。喝茶御寒暖身,还可以给胃部保温、助消化,甚至可以预防风寒感冒。
最不能错过的一种享受,便是“红泥小火炉,煮茶论江山”的快哉了。熟普洱、熟小沱等因为紧压的造型,冲泡难以成全其本味,尤其是底质好的熟普,即使冲泡十几道,再拿去煮饮,还能煮出淡淡枣香。
有一定年份的老熟普,可以等水加热至85度左右,再放入茶叶,文火细煮,慢慢摸索味道的变化。滋味更好不用说,还能在耐心品茶中褪去烦躁。茶界新宠——茶化石,冲泡时也许你还觉得稍显“陌生”,用小勺轻舀十余粒茶化石放在玻璃壶中煮沸,汤色由浅入深,逐渐香融,滋味更柔和,充满了时光的味道,也不会有分离感。
如果您也有不一样的煮饮感受,欢迎随时分享给龙园君。
人和——体质
不同体质的人,在秋冬气候变化之际,会有不同的生理反应。尤其是以下三种体质的茶友,需要及时调整饮食结构,避免造成身体不适。
阴虚体质的人,冬天容易感到口干舌燥、心烦气躁。此类人应对辛辣的食物避而远之,选择饮用有清热去火、润燥养阴效果的老生茶,是不错的选择。痰湿体质的人“贴秋膘”的时候,小肚子一不小心就“跑”了出来,脸上也油光满面的,早上起来还会浮肿。推荐用熟普加陈皮一起煮饮,暖胃又解腻。
气郁体质的人多愁善感,爱钻牛角尖,爱纠结一些无所谓的事,加上秋冬一派萧条景象,容易产生消极悲观的情绪,甚至会导致心胸闷痛、不舒服。喝茶的时候不妨添加一些气味芬芳的花类调饮,玫瑰花、桂花都是不错的选择,也可以直接泡饮花茶,用美好的味道转换心情。
走过世间的春、夏、秋、冬,都少不了一杯茶的静候。从养生到陪伴,普洱茶只想带给你全方位的温暖。
冬日煮茶小技巧
一、若是喝过十多道后再把茶叶放入煮茶器中煮茶。这种方式煮茶,更要求茶叶底质棒,最好已存放多年,茶化石类产品用此法煮出来口感更佳。
二、若是未经冲泡直接煮来,则茶气更烈,滋味更醇,当然投茶量不宜多,以求其最佳滋味即可。
三、具体比例可以根据你手上茶叶不同慢慢摸索调整,原则是茶量宜少不宜多,多了太浓影响口感,不像泡茶可以调整出汤时间等方式来补救茶量过多。
我们只有一个梦想 好茶 跃然掌上